🟤 Домашний козинак с орехами и семечками

🟤 Домашний козинак с орехами и семечками

Хрустящий, ароматный и полностью натуральный! Идеально к чаю ☕

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 🥜 Арахис — 200 г

• 🌻 Подсолнечные семечки — 200 г

• 🎃 Тыквенные семечки — 120 г

• ⚪ Кунжут белый (необжаренный) — 80 г

• 🍒 Клюква сушёная — 60–80 г

• 🍯 Сахар — 200 г

• 🍯 Мёд — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Обжарьте арахис, подсолнечные и тыквенные семечки на сухой сковороде до золотистого цвета.

2️⃣ Смешайте сахар с мёдом и разогрейте до жидкой карамели.

3️⃣ Быстро перемешайте карамель с орехами, семечками, кунжутом и клюквой.

4️⃣ Выложите на пергамент, утрамбуйте скалкой в прямоугольник толщиной ~1 см.

5️⃣ Пока тёплый, нарежьте квадратиками ножом или шпателем.

6️⃣ Дайте полностью остыть — и хрустящий козинак готов! 😋

💡 Совет: Нарежьте сразу после формирования — квадратики будут ровнее.