Вишня – одна из тех ягодных культур, что растут почти на каждом участке. Вот только качеством ягод и урожайностью довольны далеко не все садоводы. Рассказываем, как не ошибиться с сортом.
Разновидностей вишни несколько, и каждая включает множество сортов. Одни радуют крупными и сочными плодами, другие ценятся за морозоустойчивость, обильное и долговременное плодоношение.
При выборе сорта важно учитывать климатические особенности региона, расположение участка (близость грунтовых вод, направление ветра, состав почвы), а также способ опыления. Сорта бывают самоплодными, частично самоплодными и самобесплодными – и для последних обязательно нужен подходящий опылитель. Учет всех этих нюансов поможет вырастить достойный урожай в вашем саду.
Вишня обыкновенная
Это самый распространенный вид вишни с довольно крупными вкусными плодами. Существует несколько сортов.
Любская – высокосамоплодный сорт с крупными ярко-красными ягодами хорошего вкуса. Срок созревания среднепоздний. Растет компактным деревом высотой до 3-х метров. Плодоносить начинает на второй или третий год после посадки. Урожайность стабильно высокая, зимостойкость хорошая. Требует плодородного грунта и заветренного места посадки.
Десертная Морозовой – сорт раннего срока созревания, частично самоплодный. Ягода красная (очень вкусная), десертного вкуса с сочной мякотью. Назначение универсальное. Начинает плодоношение на третий или четвертый год после посадки. Дерево достигает в высоту 3-х–4-х метров. Плодоношение ежегодное. Отрыв ягоды сухой. Предпочитает заветренные места с плодородным грунтом.
Молодежная – среднерослое дерево высотой 2–2,5 метра с компактной кроной, среднепоздний срок созревания. Ягоды крупные, темно-бордового цвета, кисло-сладкого вкуса, без терпкости. Урожайность и морозостойкость высокие. Плодоношение вступает на второй или третий год после посадки. Сорт отличается самоплодностью. Повышенная устойчивость к основным заболеваниям вишни.
Вишня степная – один из прародителей вишни обыкновенной. Это кустарниковое растение высотой один или два метра. Размножается корневой порослью. Очень морозоустойчивый вид. Менее прихотлива в выращивании, чем вишня обыкновенная. Плоды среднего размера с преобладанием кислинки. Сорта этой разновидности вишни в основном самоплодные.
Вишня степная
Щедрая – низкорослый кустарник высотой около 1,5 метра среднепозднего срока созревания. Плоды среднего размера темно-красного цвета. Мякоть сочная, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса, без терпкости, с выраженным ароматом. Отрыв ягоды сухой. Частично самоплодный сорт. Неприхотлив в выращивании, с повышенной зимостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям вишни.
Свердловчанка – кустарник высотой до 2-х метров среднеспелого срока созревания. Плоды небольшого размера темно-красного цвета, мякоть сочная, плотная. Вкус ягоды с преобладанием кислинки, назначение универсальное. Сорт частично самоплодный. Урожайность высокая, ежегодная. Мало подвергается подопреванию и вымерзанию. Не требует особого ухода, устойчив к основным заболеваниям вишни.
Вита – карликовый сорт для небольших участков, в высоту достигает 1,5 метра. Сорт раннего срока созревания, частично самоплодный. Среднезагущенная крона. Ягода среднего размера темно-красного цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Урожайность и морозоустойчивость высокие. Неприхотлив в уходе, не подвержен выпреванию, устойчив к заболеваниям.
Вишня войлочная
Это невысокое деревце с хорошей зимостойкостью и декоративным видом. Ягоды красные, среднего размера, десертного вкуса, произрастают на короткой плодоножке. Основное назначение плодов – употребление в свежем виде. Предпочитает высокие места, без застаивания влаги. Для лучшего плодоношения следует высаживать несколько кустов. Различают следующие сорта вишни войлочной:
Огонек – раннего срока созревания со стабильным плодоношением и повышенной зимостойкостью. Сорт скороплодный, с крупными, сладкими ягодами.
Детская – среднего срока созревания. Дерево выстой 120 см с широкоовальной кроной. Зимостойкость высокая, урожайность хорошая. Ягода крупная, красного цвета, с сочной мякотью. Применение универсальное.
Натали – среднего срока созревания. Сильнорослый куст с густой кроной. Ягода очень крупная, красного цвета, блестящая, слегка опушенная. Отрыв от плодоножки легкий. Мякоть плотная, хорошего вкуса. Назначение универсальное. Самобесплодный сорт.
Вишня песчаная (Бессея)
В основном используется как подвой для различных косточковых культур (слива, абрикосы). Представляет собой кустарник высотой до 1,5 метра. Совершенно неприхотлив в уходе, с повышенной зимостойкостью (даже подмерзнув, быстро восстанавливается). Но не устойчива к выпреванию, поэтому предпочитает высокие места посадки. Ягода среднего размера, с терпким вкусом. Назначение – для переработки. Сорта этой разновидности частично самоплодные, но для лучшего плодоношения в качестве опылителя подойдет только этот вид вишни.
Посадка, полив, уход
Кроме правильно подобранного сорта, основной уход за посадками вишни складывается из следующих агротехнических мероприятий.
1. Полив. Почву увлажняют по мере необходимости – важно, чтобы вода проникла на глубину корневой системы (не менее 40 см). Взрослому дереву требуется 30–60 литров воды, молодому саженцу – около 10 литров. Полив выполняют в несколько этапов, используя отстоянную или дождевую воду. За две недели до сбора урожая увлажнение прекращают. Осенью обязательно делают влагозарядный полив – он помогает деревьям благополучно перезимовать.
2. Регулярные подкормки. Ранней весной в приствольный круг вносят азотсодержащее удобрение серии «Весна».
В период цветения проводят полив под корень удобрением Маг-Бор.
После плодоношения растения подкармливают раствором монофосфата калия. В первой декаде сентября в приствольный круг снова вносят монофосфат калия (на этот раз в сухом виде).
В октябре приствольный круг мульчируют качественной органикой с добавлением золы.
3. Защита от вредителей и болезней. Коккомикоз – самое распространенное грибковое заболевание вишни, которое было завезено в наши регионы вместе с посадочным материалом. Болезнь активно развивается в теплую и влажную погоду. Верный признак поражения – пожелтение и опадение листвы во второй половине лета, а также усыхание ягод.
Борьба с коккомикозом должна носить регулярный и системный характер.
Кстати
Лучшее место для посадки вишни – довольно высокий, без близкого расположения грунтовых вод участок. Лучше всего близко к постройкам, в заветренном месте. Для этой культуры необходима нейтральная почва, супесчаная, рыхлая.
Схема обработок
Весной, сразу после цветения – обработать деревья системным фунгицидом Хорус. Через 2 недели – повторная обработка по листу другим фунгицидом, например Скор. Грунт в приствольном круге рекомендуется пролить биологическим препаратом Триходерма. В период до сбора плодов – еженедельное опрыскивание по листьям раствором Фитоспорина. Сразу после снятия плодов – снова обработать Хорусом. Через 2 недели – применить Скор.
Если растение сильно поражено, такую схему применяют 2–3 сезона подряд, пока признаки болезни не исчезнут полностью. В дальнейшем достаточно будет одной обработки весной и одной осенью. Важно: медный купорос при коккомикозе неэффективен.
На заметку
Плоды вишни подходят как для свежего употребления в пищу, так и для разных видов переработки – компоты, джемы, варенья, а также идеальны для заморозки. Ягоды содержат массу витаминов и биологически активных веществ, органических кислот, которые полезны как взрослым, так и детям.
Страницу подготовила Нина Щербакова
Свои вопросы эксперту вы можете направлять на электронную почту nina17@mail.ru. Ответы будут опубликованы в ближайшем четверговом номере.