Нежные печеночные оладьи из куриной печени – вкусное, полезное и питательное блюдо для всей семьи, пальчики оближешь😂😋 Готовятся они быстро и помогают разнообразить привычный ежедневный рацион.
В итоге получаются очень сочные и нежные оладьи, которые подходят даже для детского и диетического меню, при условии обжаривания их на слабом огне с небольшим количеством масла.
# Куриные оладьи из печени:
Эти нежные и ароматные оладьи станут отличным дополнением к вашему столу. Они готовятся быстро и легко, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Лук репчатый— 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Картофель— 1 шт.
- Манная крупа— 3 ст.л.
- Соль— по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло— для жарки
-травы-любые сухие или свежие.
Яйцо куриное-2шт
Способ приготовления:
### Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Очистите лук и чеснок. Нарежьте их небольшими кусочками.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2: Измельчение продуктов!
1. В чашу блендера поместите куриную печень, нарезанный лук, чеснок и картофель.
2. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3: Добавление манной крупы!
1. В получившуюся массу добавьте манную крупу и яйва, и хорошо перемешайте.
2. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы манка набухла.
Для настаивания смеси с манной крупой обычно достаточно 30-минут.
За это время манка впитает влагу и набухнет, что придаст оладьям нужную консистенцию и сделает их более пышными и нежными.
Шаг 4: Жарка оладьев!
1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Жарим на медленном огне!
2. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
3. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
### Шаг 5: Подача
1. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. Подавайте горячими с любимым гарниром или соусом.
Приятного аппетита!
Спасибо большое за лайки, подписку и добрые комменты-всё это🫶чаевые автору канала!
Берегите себя и близких🤍🙏☕️
С уважением, Алёна🦋!
Наши лебеди - старожилы, добрались до Козодоевского озера и начали прогонять оттуда, молодого лебедя - шипуна...😥
Ну и как😂без весенних котиков!?
