Иногда хочется чего-нибудь вкусного, но в холодильнике почти пусто.
Этот рецепт выручает именно в такие моменты.
Всего несколько простых ингредиентов — и на столе мягкие ароматные лепёшки, которые отлично подходят и к завтраку, и к ужину.
📸 Вот какими получаются лепёшки
🛒 Ингредиенты
- мука — 250 г
- кефир или йогурт — 200 мл
- яйцо — 1 шт
- соль — ½ ч. л.
- сода — ½ ч. л.
- растительное масло для жарки
Все продукты обычно уже есть дома.
👩🍳 Приготовление
Шаг 1. Основа теста
В миске смешиваем:
- кефир
- яйцо
- соль
Перемешиваем венчиком.
Шаг 2. Добавляем муку
Постепенно добавляем муку и соду.
Замешиваем мягкое тесто.
Оно должно немного липнуть к рукам.
Шаг 3. Формируем лепёшки
Делим тесто на несколько кусочков.
Каждый кусочек слегка раскатываем в небольшую лепёшку.
🔥 Жарим
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла.
Жарим лепёшки:
3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Кухня сразу наполняется очень приятным ароматом.
📸 Процесс приготовления
🍽 Как подавать
Эти лепёшки особенно вкусные:
- со сметаной
- с сыром
- с мёдом
- с вареньем
Можно даже использовать их вместо хлеба.
💡 Маленький секрет
Если добавить в тесто:
- зелень
- тёртый сыр
- немного чеснока
лепёшки получатся ещё ароматнее.
💬 А вы готовили такие лепёшки?
Напишите в комментариях:
что вы обычно добавляете в тесто — сыр, зелень или чеснок?
Очень интересно узнать ваши варианты 👇
🔔 Подписывайтесь на канал
Здесь я делюсь:
🍳 простыми домашними рецептами
🔥 блюдами из обычных продуктов
⏱ быстрыми идеями для завтрака и ужина
Подписывайтесь, впереди ещё много вкусных и простых рецептов.