Исследование в Food & Function: добавки витамина C снижают систолическое давление на 3,7 мм рт. ст. у взрослых. Эффект для диастолического давления отмечен только у пациентов с диабетом.
Прием витамина C в виде добавок может способствовать понижению артериального давления у взрослых. Об этом свидетельствуют данные, полученные в результате изучения нескольких метаанализов, которые обобщили итоги 17 рандомизированных клинических испытаний. Результаты исследования размещены в издании Food & Function (F&F).
Согласно проведенному анализу, употребление витамина C способно уменьшать систолическое артериальное давление в среднем на 3,7 мм рт. ст. Систолический показатель, фиксируемый первым при измерении, характеризует давление в артериях в момент сокращения сердечной мышцы и выброса крови.
Что касается диастолического давления — второго, нижнего значения, отражающего давление в сосудах в период расслабления сердца между ударами, — то в общей выборке испытуемых его существенного снижения зафиксировано не было. Вместе с тем у пациентов, страдающих диабетом, этот параметр уменьшался в среднем на 2,3 мм рт. ст.
Как указывают авторы работы, подобные изменения могут играть определенную роль для состояния сердечно-сосудистой системы. В то же время исследователи акцентируют, что имеющиеся доказательства пока носят ограниченный характер, и для окончательного подтверждения влияния витамина C требуются более масштабные и продолжительные клинические изыскания.
Ранее научные специалисты установили, что дефицит селена повышает опасность развития гипертонии при употреблении жирной пищи.