Новинка анонсированная на выставке Host 2025 в Милане в «Территории Кофе»: кофемолка Eureka Zeus All Purpose
В магазин «Территория Кофе» поступила новая профессиональная кофемолка от одного из ведущих мировых производителей кофейного оборудования — компании Eureka.
Речь идет о модели Eureka Zeus All Purpose — универсальной кофемолке нового поколения, разработанной для современных кофеен, где важно работать одновременно с эспрессо и альтернативными методами приготовления кофе.
Что это за кофемолка
Zeus — это мощная коммерческая кофемолка из премиальной линейки Eureka Oro. Она создана для профессиональной работы в кофейнях, ресторанах и specialty-проектах.
Главная идея этой модели — одна кофемолка для всех задач бариста. Она одинаково эффективно работает с:
• эспрессо
• V60
• Chemex
• batch brew
• аэропресс
• другими фильтр-методами
Для современных кофеен это крайне удобно: можно гибко работать с меню и разными способами приготовления кофе.
В чем уникальность Eureka Zeus
✔️Алмазные жернова Diamond Inside.
В кофемолке используются жернова диаметром 85 мм, прошедшие специальную алмазную обработку.
Это запатентованная технология Eureka, которая:
• значительно увеличивает срок службы жерновов
• обеспечивает стабильный помол
• сохраняет геометрию режущей поверхности
Для кофейни это означает долгую и стабильную работу оборудования.
✔️Жернова All Purpose.
Специальная геометрия жерновов позволяет использовать кофемолку как для эспрессо, так и для фильтр-кофе. Это редкое решение на рынке профессиональных кофемолок.
✔️Переменная скорость двигателя.
Технология ICE Motion позволяет двигателю работать в диапазоне 750–1400 об/мин, что помогает оптимизировать помол под разные методы приготовления кофе.
✔️Высокая производительность.
Скорость помола достигает:
• до 5 г/сек для эспрессо
• до 10 г/сек для фильтр-кофе
Кофемолка спокойно справляется с нагрузкой кофейни с большим потоком гостей.
✔️Тихая работа.
Фирменная технология Silent Technology значительно снижает уровень шума — важный фактор для кофеен с открытым баром.
Для каких кофеен подходит Zeus
Эта модель особенно интересна для:
• specialty-кофеен
• кофеен с большим потоком
• ресторанов с кофейной картой
• кофеен, где активно готовят фильтр-кофе
• проектов, где важна гибкость оборудования
По нашему опыту проектирования кофейных баров, такие универсальные кофемолки особенно хорошо работают в кофейнях нового формата, где в меню одновременно присутствуют и эспрессо, и альтернативные методы приготовления.
Уже доступна в «Территория Кофе» цены и заказ по ссылке в он-лайн каталоге »»»
Кофемолку Eureka Zeus All Purpose можно:
• посмотреть вживую в магазине
• протестировать
• получить консультацию по настройке
• подобрать под кофейный комплекс
Наши специалисты помогут подобрать правильную конфигурацию оборудования для вашей кофейни: кофемашина + кофемолка + вода + кофе + технология приготовления.
Если вы владелец кофейни, инвестор или шеф-бариста — это одна из самых интересных новинок среди профессиональных кофемолок 2026 года.
📍 Магазин «Территория Кофе» г. Москва, ул. Правды 17/19, тел. +7 499 653 7500
📞 консультации по оборудованию — у наших менеджеров.
