Друзья, мы тут с вами копаем в травничество глубоко, и посему стараемся докапываться до самых корней и глубин. Ведь травничество - это не столько ремесло, сколько - наука и искусство, которые уходят корнями в саму древность.
Поясню. Ремесло можно освоить механистически, а мастер-ремесленник обладает высшим пилотажем на уровне рефлексов. Вот с травничеством такой фокус не проходит, потому что требуется постоянно включать голову и постигать новые глубины, не имеющие дна.
Так вот, в русской традиции травничества, наряду с другими величинами, бытовали такие меры весов, как щепоть, горсть и пучок. Причем, эти меры были в ходу не только в народном зельеварении, но и попадали в научные справочники до начала-середины XIX века.
И если в народном обиходе к подобным мерам относились попроще, определяя дозировки “по разумению”, то мужи ученые старались выдерживать точность.
Поэтому если вы любите штудировать старые травники на предмет любопытных рецептов, но при этом задаетесь вопросом: “Сколько вешать в граммах?”, читая тамошнюю рецептуру, то эта информация поможет вам сориентироваться.
Итак:
- 1 пучок ≈ 30г
- 1 горсть ≈ 13г
- 1 щепоть ≈ 4г
Есть и более точная формула, увязывающая все три величины между собой:
1 пучок = 2 горстям = 8 щепотям
При этом, подчеркивается, что под пучком имеется в виду навеска именно сухих трав.
Таким образом, пучками удобно отмерять травы для приготовления ванн, горстями - фитосборы для обычных водных настоев и отваров, а щепотями и их долями - навески конкретных трав в составе самих фитосборов.
Сейчас тружусь над материалами к программе курса Домашнее зельеварение, где буду более детально и глубоко рассказывать про старинные рецепты, энергетику, вкусы и интересные сочетания трав (травяные формулы), ведь все это волею судеб было “выкинуто” из русской традиции травничества. Вернее, этому просто перестали уделять внимание, переключившись на фарминдустрию.
А как говорили мудрые индейцы: "Народ без традиций - что ветер по траве". В общем, будем вспоминать. Благо, ряд источников сохранился.