Семейство Карповые (Cyprinidae).
Род Белые амуры (Ctenopharyngodon Steindachner).
Включает единственный вид - Белый амур. Белый амур широко распространенный вид в пресноводных водоемах от р.Амур до южного Китая. Акклиматизирован в водоемах Краснодарского края в 1960 г. и используется как биологический мелиоратор в борьбе с высшей растительностью.
Белый амур (Ctenopharyngodon idella Valenciennes, 1844).
Перевод с латыни на русский для "Ctenopharyngodon idella" - Белый амур. Это научное название вида рыбы, и в русском языке для него есть устоявшееся общеупотребительное название. Латинское название образовано от греческого Χτένα — «гребень», Φάρυγγα — «глотка» и ẟόντι — «зуб», что отражает наличие глоточных зубов, расположенных в форме гребёнки. Видовое название, по-видимому, происходит от древнегреческого ἰδίως — «характерный, особенный». На английском grass carp — белый амур.
Образ жизни пелагический; питание фитофаг. Фитофаги (от др.-греч. Φῠτόν — «растение» и φαγεῖν — «съесть») — животные, питающиеся растительной пищей. Зона обитания пресноводная; происхождение вселенец. Охранный статус МСОП LC, находящимся под наименьшей угрозой.
Диагноз: тело удлиненное, вальковатое, почти не сжатое с боков, покрыто крупной чешуёй; рот полунижний, лоб очень широкий. Рыло очень короткое, его длина равна или меньше диаметра глаза. В боковой линии (37) 39-47 чешуй. Жаберные тычинки короткие, редкие их 12-18. Глоточные зубы двурядные, обычно 2.5-5.2, сильно зазубренные (как пила), имеют большую жевательную поверхность. Кишечник очень объемистый, в 6-8 раз превышает длину тела.Позвонков 42-46.
Окраска: по окраске тела напоминает сазана. Спина зеленовато- или желтовато-серая, бока темно-золотистые, брюхо светлее. По краю каждой чешуйки темная полоска. Спинной и хвостовой плавники темные; анальный, грудные и брюшные более светлые. Радужина глаза золотистая.
Размеры: средняя масса составляет 5-6 кг. Но встречаются особи массой 15-18 кг.
Биология: совершает сезонные миграции. В летний период нагуливается в основном в придаточной системе, на зиму выходит в русло реки и держится на ямах. Узкий стенофаг, питается в основном высшей водной растительностью (в том числе и наземной, заливаемой летними муссонными паводками), перетирая ее зазубренными глоточными зубами. Молодь до 3 см поедает ракообразных и коловраток. Выметывает порциями пелагическую икру. Плодовитость у самок колеблется от 237 до 1 686 тыс., составляя в среднем 800 тыс. икринок. Икра обычно выметывается в верхних слоях воды в периоды внезапных подъемов уровня, вызываемых сильными ливнями. Икринки перед выметом имеют диаметр 1,0-1,3 мм, после вымета - до 3,5-5,0 мм. Вылупление личинок при температуре воды около 20С происходит примерно через трое суток при длине 6,9 мм. В дальнейшем личинки мигрируют в прибрежную зону и в мелководные заливы и, достигнув длины 2,5-3 см, переходят на потребление растительности.
Распространение: с целью акклиматизации в 1960-1970-е годы выпускался во многие водоемы России и республик бывшего СССР (системы Днепра, Дона, Волги, Кумы, Кубани, Урала, Амударьи, Сырдарьи, оз. Балхаш и на Сахалине) и в ряде из них размножается. На полуострове Крым использовался первоначально для зарыбления Белогорского вдхр., затем Чернореченского, Симферопольского, Тайганского, многих прудов равнинного Крыма; обнаружен в р. Черная. Кроме этих водоемов был отмечен в сети СКК Джанкойского района, водоеме восточного Крыма - Песчаная балка и в прудах Севастополя.
Роль в жизни человека: является объектом прудового рыбоводства, хорошо себя чувствует в кубанских лиманах, где много растительности.