Найти в Дзене
Готовь вкусно , разнообразно и недорого вместе со мной!
22 подписчика

Минтай

1
~1 мин
Минтай
📝 Ингредиенты:
рыба, минтай 2 шт.
соли немного.

Минтай

📝 Ингредиенты:

рыба, минтай 2 шт.

соли немного.

молотый перец по вкусу.

приправа для рыбы.

растительное масло.

мука 4 ст.л.

майонез или сметана высокой жирности 3-4 ст.л.

соевый соус 80 мл.

дижонская горчица 1 ч.л.

оставить на 15-20 минут.

большая луковица.

морковь 1 шт.

чеснок.

соль по вкусу.

молотый кориандр.

приправа для овощей.

Промываем размороженную рыбу, ножницами отрезаем плавники и хвост. Удаляем чёрную плёночку.Разрезаем на части. Укладываем куски а обычный пакетик и солим, перчим, добавляем приправу для рыбы и растительное масло. Завязываем пакет и трясём , чтобы снять м масло хорошо распределились по рыбе. Добавляем муку и снова трясём в пакете. А отдельной миске смешиваем майонез+ соевый соус+ дижонская горчица. Добавляем соус в пакет и снова хорошо трясём. Оставляем на 20 минут. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его на противень, равномерно. Нарезаем морковь и тоже выкладываем равномерно. Нарезаем чеснок, добавляем и перчим, солим , молотый кориандр, приправа для овощей Перемешиваем всё. Половину оставляем на дне протвиня. Укладываем сверху куски рыбы, и вторую половинку моркови с луком посыпаем сверху на рыбу. Сверху протвинь закрываем намоченным в воде пергаментом. В духовку 200 градусов на 45 минут. Когда рыбка приготовится, вынуть кусочки рыбы отдельно на тарелку . Сварить рис и положить в протвинь к овощам, перемешать, и подавать как гарнир к рыбе.
Промываем размороженную рыбу, ножницами отрезаем плавники и хвост. Удаляем чёрную плёночку.Разрезаем на части. Укладываем куски а обычный пакетик и солим, перчим, добавляем приправу для рыбы и растительное масло. Завязываем пакет и трясём , чтобы снять м масло хорошо распределились по рыбе. Добавляем муку и снова трясём в пакете. А отдельной миске смешиваем майонез+ соевый соус+ дижонская горчица. Добавляем соус в пакет и снова хорошо трясём. Оставляем на 20 минут. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его на противень, равномерно. Нарезаем морковь и тоже выкладываем равномерно. Нарезаем чеснок, добавляем и перчим, солим , молотый кориандр, приправа для овощей Перемешиваем всё. Половину оставляем на дне протвиня. Укладываем сверху куски рыбы, и вторую половинку моркови с луком посыпаем сверху на рыбу. Сверху протвинь закрываем намоченным в воде пергаментом. В духовку 200 градусов на 45 минут. Когда рыбка приготовится, вынуть кусочки рыбы отдельно на тарелку . Сварить рис и положить в протвинь к овощам, перемешать, и подавать как гарнир к рыбе.
-3

-4