Каждую субботу мне хочется чего-то вкусненького и необычного.
И так представляю Вам рецепт канапе с интересным сочетанием вкусов, не сильно жирно-каллорийных и простых в исполнении.
Что нам потребуется:
1. Кольца ананаса в сиропе
2. Креветки
3. Сыр (я люблю Тельзитер)
4. Чеснок
5. Майонез
6. Шпажки (для сборки канапешек)
Креветки я обычно беру не очищенные и варю в рассоле. Берем немного воды, побольше морской соли, свежий укроп, лаврушка и перец горошком. Кипятим все это пока вода не приобретет зеленоватый оттенок от укропа. Рассол готов!
В готовый рассол бросаем креветки, так что бы их прям было много относительно количества воды. И как только они начинают кипеть, сливаем воду, креветки остужаем.
Мы обычно любим полакомиться креветками в пятницу, поэтому я их откладываю сразу на субботу.
Сыр натираем на мелкой терке, чеснокодавилкой выдавливаем чеснок и замешиваем с майонезом.
Кольца ананаса вынимаем из сиропа, промакиваем лишнюю жидкость бумажным полотенцем и разрезаем на 4 части.
Собираем канапе:
На ананас кладем сыр с чесноком. Креветку надеваем на шпажку и уже с надетой креветкой втыкаем шпажку в сыр с ананасом.
Наслаждаемся вкусной и необычной закуской!
Пробовали такое сочетание вкусов?
Подписывайтесь на мой канал — буду рада делиться полезными материалами и интересными мыслями!