И отдельная большая работа — составы начинок 🥨 Работали с маковой начинкой: меняли структуру, загущали, добивались идеального разреза. Чтобы изделие выглядело одинаково хорошо и снаружи, и внутри. Это тонкая технологическая настройка. И именно она отличает поток от профессионального производства. Также меняли формы изделий, предлагали альтернативные решения, пересобирали внешний вид. Главное — довести дело до конца. Это и отличает команду Русимэкс от других 🤝