Очень люблю смотреть на планшете блогеров, как они готовят. Меня это вдохновляет и мотивирует на то, чтобы тоже состряпать что-нибудь вкусненькое.
Люблю наблюдать за их процессом готовки, это так успокаивает, особенно, когда я чем-то расстроена или нет настроения, смотришь на эти руки и думаешь, а ведь жизнь прекрасна и её надо жить.
Также нравится наблюдать за формированием теста, я вся в интриге, что же будет из этого дальше, как получится и насколько красиво это будет выглядеть.
И они так ловко всё делают, формируют, что у меня так не получается. Иногда, чему-то учусь, внимательно наблюдая за ними.
А ещё мне нравится смотреть на их красивые пальцы, где нет нарощенных ногтей, нет маникюра, а просто ухоженные красивые постриженные ногти. Иногда так скучаешь по всему простому, естественному и не поддельному.
Люблю созерцать их красивую посуду, особенно, когда она национальная, подобранная по их традициям, это так интересно и завораживающе.
И нет, это не о той посуде речь, которая продаётся в Озоне или в обычных магазинах, не та, что современная, а именно та, которая не повторяется. А у этих блогеров она именно такая.
Уже девять часов утра, а я ещё ничего не решила что же приготовить. В холодильнике есть путассу, я на днях покупала и маме, и нам.
Кстати, маме надо отнести, а то очередь не доходит дойти до мамы, то её дома нет — у подруги, то нам некогда, то ещё что-то.
А вообще я хочу купить мяса и пожарить его, а на гарнир будет пюрешка.
Я на скорую руку достала из морозилки рыбу, быстро разморозила, разделала и, обваляв в муке, погрузила в кипящее, слегка подсоленное растительное масло.
Она хорошо прожарилась до золотистой корочки.
А за окошком солнышко, на градуснике плюс 12. В такую погоду хорошо гулять.
Машенька с Манечкой прибежали с улицы голодные.
Дима достал контейнер с кормом и поставил его на пол, а сам пошёл на кухню за чистыми кошачьими мисками. Машенька не растерялась и начала есть прямо из него, а Манечка, завидующе наблюдала за ней, сидя в сторонке.
А Васенька доедает оставшуюся еду со вчерашней ночи. Бедные дети.
Найдя миски, Дима всем разложил еды, как положено и они нормально поели.
После жарки рыбы, мы с Димой пошли в мясной магазин, здесь мы увидели новый товар. Всякие приправы: Ткемали, Базиликовый соус, аджика армянская и так далее. Все они стоят по 200 рублей, не знаю, вкусные ли, но выглядят аппетитно.
200 рублей — дорого.
Из мяса я взяла лопатку, она подешевле и вкуснее, там меньше жира, в основном одно мясо.
Мне нравится этот магазин Пикник, у них всегда свежий товар, так как оборот продуктов отличный, весь товар разбирают быстро.
Купили здесь же сыр брынзу. Килограмм стоит 750 рублей. Я взяла почти пол кило, с расчётом угостить маму, так как она его любит.
Прийдя домой, мы попробовали сыр и он оказался слишком солёным, но это не беда. Я вспомнила, как моя бабушка всегда покупала брынзу, а дома замачивала его в воде, если он был солёный.
Так и я, замочила его в кипячёной холодной воде. Пусть себе стоит.
Мясо я уже пожарила, картошечку сварила, потолкла, помаслила сливочным маслом. Картофельное пюре получилось вкусное, нежное.
Спустя два часа, я сделала себе чай и попробовала сыр. Вы не поверите, до чего же он стал нежным и сливочным.
Привкуса солёности словно и не было, а Дима вообще был в восторге.
Немножко отрезала маме, она любит брынзу с чаем.
Посмотрите, какой он дыркастый. Тот, кто его делал настоящая мастерица.
Говорят брынза очень полезная.
Её родиной считаются Балканы. Ею питались постухи, особенно в жару, с чаем. Этот вид сыра считался тонизирующим продуктом в жару. В те времена он изготавливался из овечьего молока, а сейчас стали делать из козьего и коровьего.
Пришли к маме принесли ей рыбу и сыр брынзу. Поговорили с ней о том, о сём, вспомнили доброе далёкое время.
Мама показала мне шар, в котором находится фотография — смотришь в этот глазок и видишь кто там. Я увидела в шаре маму и с ней два брата, то есть мои дяди. Там они совсем ещё дети. Мама старше их.
Наверняка, девочки, у вас у многих такой шар был. В каждом времени нашей жизни были свои "гаджеты", ведь правда?
Вот вспомните: эти шары с фотографиями, калейдоскоп, который крутишь и смотришь, разглядывая в нём красивые фигурки, которые менялись при вращении, заколки бабочки, а на них блестящие кружочки и мы все их носили, они были разных цветов, да и многое другое у нас было.
Вечером мы с Димой вышли на прогулку, решили после всех домашних дел провести вечер на свежем воздухе.
Манечка смотрит, как я жду из подъезда Диму, когда тот обуется. Дима любит обуваться в подъезде, поставив ногу на ступеньку. Так делал мой дедуля.
Иногда, чем-то Дима напоминает мне моего любимого дедушку и не только мне, но и моя мама тоже это заметила. И это хорошо.
Машенька тоже выскочила с нами и пошла медленно, виляя задом. Самая дикая и неподступная кошечка в нашем дворе. На всех рычит, особенно на соседей. Они говорят, что в той жизни она точно была тигрицей. У неё повадки тигровые и походка. Ходит медленно и грациозно.
Вот они обе. Манечка ласковая по натуре, а Машенька злая. Но любим мы обеих одинаково. Их невозможно не любить.
Быстро стемнело. Машенька гуляет рядом с нами, но по верху. Ходит по отопительным трубам, она любит по ним ходить, знает, что там её никто не достанет, не увидит.
Поздно вечером.
Очень сладкий сон у Машеньки. Будет спать до утра, а мы не будем её беспокоить и тоже ложимся спать.