Рецепты для детского меню: Суп-пюре «Золотая рыбка»

Яркий оранжевый суп, который нравится детям из-за сладковатого вкуса и отсутствия «кусочков лука».

🛒 Ингредиенты:

• Тыква или морковь: 200 г.
• Картофель: 1 шт.
• Сливки (10%): 50 мл.
• Сухарики (крутоны): домашние из белого хлеба.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Овощи: Нарежьте тыкву и картофель кубиками. Отварите в небольшом количестве воды до полной мягкости (около 20 минут). Вода должна едва покрывать овощи.
2. Превращение: Слейте часть бульона в стакан (вдруг пригодится разбавить). Измельчите овощи блендером до состояния идеального крема.
3. Нежность: Влейте теплые сливки и еще раз перемешайте. Доведите до кипения и сразу выключите.
4. Игра: Вырежьте из хлеба маленьких рыбок с помощью формочек для печенья, подсушите их на сковороде без масла и пустите «плавать» в оранжевое «море» (тарелку супа).

#детскоеменю #рецептыдлядетей #3года #5лет #полезнодетям #малоежка #детскийзавтрак #ежикиизиндейки #ленивыевареники #суппюре #детскаяеда #мамаготовит