Куриные маффины с овощами (Рецепты ПП и для детей)

Идеально для тех, кто берет еду с собой на работу или хочет полезный перекус.

🛒 Ингредиенты:

• Куриный фарш (домашний) — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кабачок или цукини — 1/2 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Овсяные хлопья (молотые) — 2 ст. л.
• Натуральный йогурт — 2 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Овощи: Кабачок натрите на мелкой терке и хорошо отожмите сок. Перец нарежьте мелкими кубиками.
2. Замес: Смешайте фарш, овощи, яйцо, йогурт и овсянку. Посолите и добавьте любимые специи (карри или паприку).
3. Форма: Разложите массу по силиконовым формочкам для маффинов.
4. Запекание: Отправьте в духовку на 25–30 минут при 180°C.

• 🩺 Совет нутрициолога: «Это скрытая доставка овощей в ваш организм. Маффины получаются сочными за счет кабачка, а отсутствие обжарки сохраняет все полезные свойства мяса».