Колбаса, сосиски, готовое мясо - привлекают быстротой употребления, а многочисленные добавки делают их вкус таким манящим и желанным
А названия из серии "молочные", "детские", "докторская", "гост", без консервантов и тд - в наше время лишь набор букв, который призван вызвать доверие и заставить купить хотя бы этот "полезный" вид продукта.
При этом даже самая дорогая колбаса будет содержать:
- не только мясо. Туши животных разделывются и перерабатывается так, чтобы остатки были минимальны. В пыль перетераются суставы, хрящи, сухожилия и так далее.
- различные добавки, чтобы придать красивый цвет (без красителя колбаса серая), аромат, вкус, стабилизировать массу, удлинить срок хранения и увеличить устойчивость к перепадам температуры (что неизбежно на пути следования от производителя до холодильника покупателя).
Эти добавки убивают микрофлору ЖКТ, нагружают печень - ведь на ней основная нагрузка за переработку и вывод всего этого НЕдобра.
И цена за один килограмм среднего качества колбасы будет в районе 500-700 рублей.
У нас 1кг языка стоит порядка 600 - 700р. Выбор очевиден 👍😊
И это прекрасная альтернатива - взять говяжий язык и два часа отварить его на второй воде с луком, морковью, лавровым листом и специями.
Снимаете шкурку и готово!
Тонкие слайсы ароматного и полезного субпродукта отлично заменяют колбасу на бутербродах и в салатах, дети с удовольствием едят с гарниром и/или овощами!
Никаких добавок (не считаем то, что заложено кормом и совестью тех, кто выращивал животных, к сожалению, не всем доступно домашнее мясо).
Было полезно?😊🔥
