#рецепты@shuracosmos
Я придумала прикольные хашбрауны (а может просто оладьи😁), но не с картошкой, а с красной чечевицей!
Получилось прям ням-ням. 😋 Потом это всё переросло в домашние бургеры с говяжьей котлетой, солёным огурцом и луком.
Как готовить:
Берем пачку красной чечевицы, замачиваем на ночь в воде. Промываем, сливаем лишнюю воду. Добавляем муки из зеленой гречки (примерно полстакана — у меня это два помола в кофемолке). Туда же можно разрыхлитель (ч.л.) или соду (половинку без горки, гасим яблочным уксусом).
Всё это дело взблендерить — и жарить оладушки на масле гхи. Это проще пареной репы, а главное быстро!
Ну а дальше — простор для фантазии! Мы вот в бургеры их приспособили. Дети метюлят только в путь, уже третий день подряд просят. Готовим на завтрак, обед и ужин, пока не надоест (а оно, кажется, не надоедает). В общем, рецепт уходит в народ, пользуйтесь! 🍔✨
