Онколог Владимир Ивашков в своём Telegram-канале предупредил, что чрезмерное потребление кофе может негативно сказаться на состоянии сердца и сосудов, и назвал безопасную для россиян порцию напитка.
По словам врача, в кофе присутствуют природные стероидоподобные вещества — кафестол и кавеол — которые способствуют повышению уровня "плохого" холестерина. Поэтому не стоит превышать примерно четырёх чашек кофе в день: большие объёмы потребления связаны с риском сердечно‑сосудистых заболеваний. Ивашков отметил, что наименее вредным вариантом является фильтрованный кофе — бумажный фильтр задерживает большую часть нежелательных соединений.
Врач также рекомендовал обращать внимание на добавки: сливки, жирное молоко, сладкие латте и "пуленепробиваемый" кофе с маслом (сливочным или кокосовым) богаты насыщенными жирами, которые также поднимают уровень холестерина. Врач советует отдавать предпочтение обезжиренному или растительному молоку без насыщенных жиров.
Читайте также: В День борьбы с ожирением Роспотребнадзор рассказал о последствиях болезни