Возраст рассады у ЛЮБОЙ капусты не более 30-35 дней. Очень важно, чтобы рассада не была вытянутая, иначе она долго не завязывает кочан или головку.
Почему вытягивается рассада? Три причины: недостаток света, высокая температура и поздно распикированные растения.
Недостаток света можно компенсировать лампами, а вот высокую температуру - сложно. Если нет застекленной лоджии, то лучше НЕ выращивать рассаду дома. Либо купить готовую рассаду, либо сеять сразу в теплице в апреле. Но тогда придется приезжать в сад на неделе и поливать рассаду, а также открывать, закрывать - если у вас сильные заморозки, но солнечные дни...
В общем - смотрите, как ВАМ лучше.
Итак, сеем за 30 дней до посадки в грунт , плюс 6-7 дней на всходы. В грунт можем высадить не раньше 25 мая - в средней полосе до этой даты ещё могут быть заморозки. Минус 30 дней в обратную сторону - это 25 апреля - должны быть всходы. Ещё 7 дней на всходы - 18 апреля посев.
Свою капусту я всегда сею в апреле в теплице.
