Года два назад случайно прочла, как люди покупают копченные яйца. На них как раз была скидка во «ВкусВилле», я и заказала сразу.
Продукт очень понравился, но каково было мое удивление, что это редкость. По-крайней мере в нашем небольшом городе, ибо продают только во «ВкусВилле». Еще раз подчеркну, я пишу про небольшой город и не во всех магазинах бываю, возможно, есть еще где-то, но я не видела.
Общалась с русскоязычными из Испании, удивляются, что за диковина такая, такого продукта там нет. Ну, а у нас есть. Еще продают в Беларуси, хотя в наших белорусских магазинах также не встречала, не привозят. Удивительное дело, получается, что коптить яйца научились только в России и в Беларуси?))
Продают куриные и перепелиные. Цена вопроса, конечно, не маленькая — но для эксклюзивного салата, почему бы и да?
Приготовила такой на днях. Оставались листья Романо, был помидор и копченые перепелиные яйца. Все порезала, заправила столовой ложкой кефира одну порцию — как раз хватило, посолила. Получился достаточно сытный салат.
Однако, замечу, что по информации от «АПК НАЦРЫБА» копченные яйца — продукт весьма вредный, а врач-диетолог советует здоровому человеку есть копченые яйца не чаще одного раза в месяц. Поэтому перед покупкой стоит подумать. Я ела всего 3 или 4 раза за года два, так что в пределы рекомендации попала :)
Нравится экспериментировать — это хорошо, но экспериментировать надо с умом, как ни крути.
Всем здоровой и вкусной еды!