Как отличить оригинальный продукт?
Оригинальный продукт легко распознать по следующим признакам:
- Адрес производства находится в Российской Федерации и доступен для проверки в сети Интернет.
- Предоставлен контактный номер телефона, официальный веб-сайт и электронная почта производителя.
- Присутствует маркировка «Честный знак» с датой.
- Упаковка снабжена крышкой с качественной литографией.
- Профессиональное четкое и яркое изображение.
- Товар упакован в картонную коробку.
Как выявить признаки подделки?
При выявлении признаков подделки обратите внимание на такие моменты:
- Несуществующий или неподтвержденный адрес производства.
- Нет номера телефона, электронной почты и официального сайта.
- Отсутствует или неправильно выполнена система маркировки «Честный знак».
- Дата указана вручную.
- На крышке наклейка плохого качества.
- Дешевое качество печати. Рисунок темный, непонятный.
- Без картонной коробочки.
Внимание!
Фальсификация продовольственных товаров подразумевает любые преднамеренные действия, направленные на получение прибыли путем введения потребителей в заблуждение касательно характеристик и компонентов пищи. Торговля подобными изделиями носит нелегальный характер и характеризуется высокими прибылями для злоумышленников. Поскольку правонарушители стремятся скрыть следы своей деятельности, подсчитать точные масштабы вреда на международном уровне весьма затруднительно. Несмотря на это, отдельные эксперты утверждают, что ежегодные убытки от подобного рода преступлений достигают порядка 40 млрд. долларов (источник: https://www.atomic-energy.ru/articles/2023/09/05/138260).
Для потребителей первостепенное значение имеют уверенность в высоком качестве и безопасности приобретаемых ими продуктов питания. Нередко выбор падает именно на проверенные бренды, зарекомендовавшие себя отличным уровнем продукции. Существует немало покупателей, готовых доплачивать за качество и состав. Подобная лояльность становится привлекательной мишенью для недобросовестных дельцов.
Существует целый спектр методов фальсификации продуктов питания, каждый из которых может применяться отдельно или комбинироваться с другими способами.
Основные типы фальсификации включают:
- Разбавление: дорогостоящий компонент замещается недорогими веществами для снижения концентрации и сокращения производственных затрат.
- Неверная маркировка: предоставление недостоверной информации на упаковочной таре или этикетке товара.
- Модификация состава: введение в продукт скрытых элементов, не указанных производителем.
- Замещение: замена ценных ингредиентов или частей продукта более дешёвыми аналогами.
- Скрытые манипуляции: сознательное умалчивание фактов о применении низкосортных составляющих или материалов.
- Имитация известных брендов: создание копий товарных знаков, внешнего вида упаковки, рецептур или эксклюзивных технологических процессов.
- «Серое» распространение: реализация несертифицированного и официально незарегистрированного товара.
Последствия фальсификации продуктов питания для здоровья
Фальсификация пищевой продукции способна негативно сказываться на самочувствии потребителей. Она может быть связана с применением вредных добавок или удалением важных питательных компонентов, повышая вероятность возникновения болезней, обусловленных употреблением недоброкачественной еды. Помимо прочего, подобное вмешательство способно вызвать аллергические реакции из-за наличия скрытого присутствия отдельных аллергенов, внесённых в состав фальсифицированных продуктов.
Проявляйте максимальную бдительность!