Общедоступные столовые - это лучшее, что дала природа для голодного человека, с быстрым сервисом, доступными ценами и меню, состоящим из понятных домашних блюд. И сегодня мы проверяем, во сколько обойдётся полный обед в столовой «Белмедпрепараты», которая на Аранской, а не на Фабрициуса. Нашим рестораторам нужно активно развивать места общественного питания, где можно вкусно пообедать, не беря кредит.
За эталон можно взять «Столовка.бай», «Столовая 12», «Гостинец» и «Ковчег», где систему честных обедов вывели в космос.
КАК ВНУТРИ
По правую руку линия раздачи с открытой кухней, слева просторный оупен спейс для приёма вовнутрь того, что поставил себе на поднос.
Салфетки на кассе, солонки на столах, довольно-таки чисто у них.
МЕНЮ И ЦЕНЫ
Блюда с игривыми названиями, салат Школьный - 1,06р, мясные ёжики по 3,94р, сосиска в тесте - 2р, чебурек - 1,78р, суп перловый с грибами - 1,53р, самое дорогое в меню - жареная целиком скумбрия за 7,10р.
На глаз можно собрать полный обед до 10р рублей.
ТЕСТИМ
Обеденный поднос еды из трёх курсов с чаем обошёлся по цене одного капучино на банановом молоке в хипстерской кофейне.
1. Стандартный размер походной ухи из одного вида консервированного, скорей всего, тунца с нашим клубнем и морковкой - 2,86р.
Минимум соли, лёгкий, насыщенный, разгоняющий кровь по венам. Я бы добавил петрушки или любой другой сезонной зелени.
2. Вегетарианский винегрет с солёным огурчиком под растительным маслом - 1,06р. Один из любимых стартеров после карпаччо из свеклы с кедровыми орешками под бальзамическим покровительством.
3. Размером с ладонь - куриный биточек по-деревенски под сырным фондю - 5,46р на идеально пробитом картофельном пюре со сливочным маслом за 88 копеек. Горячий сет на 9 кокобаев, рекомендую.
4. На десерт тушеная капуста по-детсадовски за 95 копеек, как из постного меню. За чай с бергамотом ещё 59 копеек.
Пишите в комментариях, какая ваша самая вкусная столовая.
Тезисами и по делу: хотелось бы видеть более современные рецепты, но, возможно, они есть по другим дням. Смело сохраняйте явки и пароли, когда захотите смачно, сытно пообедать до 13р в центре!