Топ 3 рецепта сырников времен СССР

Сырники часто готовили на завтрак. Основой был обычный творог. Немного муки, яйца и сахара. Жарили на сковороде до румяной корочки. Подают со сметаной, вареньем или медом. Это один из самых простых и любимых завтраков.

Рецепт 1. Классические сырники времен СССР

Ингредиенты

• творог 500 г
• яйцо 1 шт
• сахар 2 столовые ложки
• мука 4 столовые ложки
• соль 1 щепотка
• растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление

1. Творог выложи в миску.
2. Разомни вилкой.
3. Добавь яйцо.
4. Добавь сахар.
5. Добавь соль.
6. Перемешай.
7. Добавь муку.
8. Перемешай до густой массы.
9. Сформируй небольшие круглые сырники.
10. Обваляй их в муке.
11. Разогрей сковороду на среднем огне.
12. Добавь растительное масло.
13. Выложи сырники.
14. Жарь 3 минуты.
15. Переверни.
16. Жарь ещё 3 минуты.

Признак готовности
сырники становятся румяными и держат форму.

Время приготовления
10 минут подготовка плюс 10 минут жарка.

Рецепт 2. Сырники с манкой

Ингредиенты

• творог 500 г
• яйцо 1 шт
• сахар 2 столовые ложки
• манная крупа 3 столовые ложки
• соль 1 щепотка
• растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление

1. Творог выложи в миску.
2. Разомни вилкой.
3. Добавь яйцо.
4. Добавь сахар.
5. Добавь соль.
6. Перемешай.
7. Добавь манную крупу.
8. Перемешай.
9. Оставь массу на 10 минут.
10. Манка должна набухнуть.
11. Сформируй круглые сырники.
12. Разогрей сковороду.
13. Добавь масло.
14. Выложи сырники.
15. Жарь 3 минуты.
16. Переверни.
17. Жарь ещё 3 минуты.

Признак готовности
сырники румяные и мягкие внутри.

Время приготовления
15 минут подготовка плюс 10 минут жарка.

Рецепт 3. Пышные сырники со сметаной

Ингредиенты

• творог 500 г
• яйца 2 шт
• сахар 2 столовые ложки
• мука 3 столовые ложки
• сметана 2 столовые ложки
• соль 1 щепотка
• растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление

1. Творог выложи в миску.
2. Разомни вилкой.
3. Добавь яйца.
4. Добавь сахар.
5. Добавь соль.
6. Добавь сметану.
7. Перемешай.
8. Добавь муку.
9. Перемешай до густой массы.
10. Сформируй сырники.
11. Обваляй их в муке.
12. Разогрей сковороду.
13. Добавь масло.
14. Выложи сырники.
15. Жарь 3 минуты.
16. Переверни.
17. Жарь ещё 3 минуты.

Признак готовности
сырники становятся пышными и румяными.

Время приготовления
15 минут подготовка плюс 10 минут жарка.

Главная мысль.

Сырники времен СССР оставались одним из самых простых и любимых домашних завтраков. Простые продукты и несколько минут на сковороде давали вкусное и сытное блюдо.