Перед праздниками всегда одно и то же.
Хочется приготовить что-то вкусное. Красивое. Домашнее.
Но иногда совсем не хочется стоять у духовки полдня и переживать, получится ли корж.
Поэтому у меня есть один маленький кулинарный секрет — торт, который готовится без духовки, без сложных ингредиентов и без нервов.
Что понадобится
- шоколадные пряники
- сметана 20%
- грецкие орехи
- бананы
- киви
- шоколадные конфеты (для украшения)
И всё. Никакой муки, теста и духовки.
Приготовление
Шаг 1. Подготовить основу
Шоколадные пряники разрезаем на три части.
Каждая часть будет одним слоем будущего торта.
Получаются аккуратные пряничные коржи.
Шаг 2. Сделать крем
Сметану (20%) немного взбиваем блендером.
Она становится более воздушной и нежной.
Этим кремом будем промазывать каждый слой.
Шаг 3. Собираем торт
Теперь начинается самое приятное.
1️⃣ Выкладываем первый слой пряников.
2️⃣ Хорошо смазываем его сметаной.
3️⃣ Посыпаем дроблёными грецкими орехами.
4️⃣ Сверху выкладываем дольки банана и киви.
Шаг 4. Повторяем
Дальше делаем всё то же самое:
пряники → сметана → орехи → бананы и киви.
И так собираем весь торт слой за слоем.
Он получается высокий, мягкий и очень аппетитный.
Шаг 5. Украшаем
Когда торт собран, сверху хорошо обмазываем его сметаной.
А затем посыпаем шоколадной крошкой.
Можно натереть шоколадные конфеты — получается очень красиво и по-праздничному.
Самое важное
Теперь торт нужно поставить в холодильник минимум на 12 часов.
Это обязательно.
За это время пряники пропитаются сметаной и станут мягкими.
Маленький секрет
Когда вы подадите его на стол, никто не догадается, что торт сделан из пряников.
Он получается нежный, пропитанный и очень вкусный.
Поэтому главное правило: не рассказывать сразу, из чего он.
Пусть сначала попробуют)
С наступающим 8 марта! 🌷
Пусть на вашем столе будет что-нибудь вкусное, а на душе — празднично и спокойно.
Приятного аппетита!