Сегодня я была у одной хорошей женщины в гостях. Я не знала, что люди ещё так живут.
Как живут? Да вот так, с железными кроватями с сеткой, помните?
В нашем детстве у нас у всех были такие кровати с сеткой. Я в детстве любила на них становиться ногами и прыгать, как будто на батуте, да и не я одна, а и все мои подруги так делали.
Помню, меня бабушка ругала: —" Ну-ка слезь оттуда, ты же поломаешь сетку, что же ты делаешь! Не маленькая уже. "😂
А подушки, эти перьевые подушки просто прелесть были. На неё положишь голову и ты уже ушёл в сон. В сладкий сон.
У этой прекрасной женщины все подушки перьевые, а не синтепоновые, как принято сейчас в нашем современном мире. А покрывало, всё то же покрывало из времён СССР.
Я была под хорошим впечатлением, сходив туда в гости.
Ну, а так началось наше кошачье утрешнее утро. Машенька постоянно смотрела мне в глаза.
Пойду в ванную и она за мной, пойду на кухню и Машутка за мной, иду в свою комнату и она за мной и смотрит мне прямо в глаза и что-то говорит, но не пойму что. Вы скажете, как же ты столько лет с ними и не понимаешь их до сих пор.
Да потому что нашу Машку не поймёт никто, она у нас девушка- Загадка.
Зато Манечка молодец ест себе да ест потихонечку и не капризничает, не ищет никаких препятствий. Всё ей хорошо и всем она довольна. Ест, да мурлыкает, давая этим знать, что она благдарна нам.
Сделав дома дела, мы вышли за покупками. На улице сыро, холодно, не приятно. Пошёл дождь, а мы даже зонтик не взяли, но он не сильный, дойдём и так. Не растаем.
Ждём светофор, чтобы перейти дорогу.
Вот интересно: как горит красный, так ждёшь "пол часа", как загорается зелёный, так 10 секунд. Лучше бы наоборот.
А мы в Магните. Сегодня я решила взять уже другое сливочное масло не то, которое по 126 р зелёная пачка, а вот эта синяя, с коровкой, но оно и подороже будет, по 169 рублей. Не знаю, как на вкус, попробую — поделюсь с вами вкусовыми впечатлениями.
Походили немного, посмотрели по прилавкам и заметили, что много нового товара к нам завезли.
Я уже и забыла, как выглядит цифра 19 на ценнике. Представляете, 19 рублей стоит вермишель. Самая дешёвая цена в Магните.
Интересно, она хорошая или всё-таки раскиснет при варке. Да ещё и написано ГОСТ на пачке.
Новая фасоль появилась по самой низкой цене, 76 рублей. Я взяла. На борщ.
Скупились и пошли домой.
Так выглядит наш двор сегодня. Хоть калоши надевай, а ещё лучше, рыбацкие сапоги.
Наши покупки.
Сегодня буду готовить борщик, да со сметанкой, ммм, будет вкусно.
Купила острый перец чили в мельнице, свёклу, лук, мандоры, сметанку на развес, шоколадку, молоко. Малышам ничего не брали, так как у них всё есть.
У нас дома жарко, открыла окно, поставила кастрюльку на плиту, приготовила для борща. Буду начинать с зажарки. Зажарку делаю прямо в кастрюле.
Натёрла свеклы, моркови, порезала лук и стручок маленького острого перца.
Осталось почистить две картошины и нашинковать капусты.
Борщ почти готов и теперь я промываю фасоль из банки. Промываю в дуршлаге. Фасоль добавлю в борщ уже в конце, за пять минут до выключения.
Посолила, поперчила, кинула в него два лаврового листа. Картошку варила целиком, потом вытащила из кастрюли, размяла в пюре и обратно отправила в борщ. Так вкуснее, чем я нарезала бы её мелко кубиками.
Налила себе и Диме. Сейчас пообедаю и начну печь кекс в новой силиконовой формочке.
Спасибо моим подписчицам девочкам за то, что убедили меня в обратном, что силиконовые формы никакого вреда не приносят.
Я успокоилась после ваших поддерживающих отзывов о силиконовых формочках и вот сегодня я её использую впервые в жизни, без страха. Просто моя мама по натуре паникёрша, поэтому она может внушить.
Меня успокаивает одно, что у этих формочек совершенно нет запаха.
Они такие милые, словно детские песочные формочки, ну помните, когда у нас такие были, только из пластмассы. Я любила из них делать пасочки, они красивые такие получались, разных форм. Оказывается я и в детстве любила "готовить" пусть даже из песка.
В конце статьи я кину вам рецепт этого замечательного бисквитного кекса.
Делаю по рецепту, не на глаз, как я обычно люблю вымешивать. Этот рецепт я увидела у одного блогера-девушки из Ютуба.
Сюда, в миску, я вбила два яйца, добавила сахара, где-то натерла шоколадки два кубика от плитки, где-то поломала мелко кусочками.
Налила молока. Хорошо взбила венчиком.
Добавила муки и поверх неё два пакетика разрыхлителя. Хорошо размешала, прям сильно так, от души.
Залила всю массу в формочку. Так легко это делается, а главное интересно.
Поставила в разогретую духовку на 170° на 45 минут.
И вот она такая получилась у меня. Поднялась в объёме. Формочка не выделяет никаких посторонних запахов, просто прелесть.
Сейчас немного остынет и я вытащу кекс из формочки.
Ну, разве не красота? Мне очень понравилось выпекать в силиконовой форме. Это так удобно.
Кекс можно посыпать сахарной пудрой, залить шоколадной глазурью, в общем, у кого какое настроение.
Кекс в разрезе. Девочки попробуйте так сделать, порадуйте своих родных, особенно деток.
Дима сделал себе чаю, а я налила себе молока. Откусив кусочек, мы с Димой поняли насколько он получился вкусным, нежным и воздушным. Эх, лишь бы лишнего не съесть, а то привет бокам.
Думаю, от такого кусочка я быстро не поправлюсь.
Больше всего что я не люблю, так это мыть кучу посуды после готовки. Но есть горячая вода и все удобства, почему бы и да.
Ну, да ладно, а теперь рецепт.
- 300 гр муки
- 16 гр разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- 290 гр молока
- 100 гр растительного масла
- По желанию орехов, шоколада, изюма
В миске взбить два яйца, соль, молоко, масло, сахар до однородной массы. Вылить тесто в смазанную маслом формочку диаметром 22 или 24 см. Посыпать шоколадом, орехами или изюмом.
Выпекать в разогретой духовке при 170° 45 мин. Проверять зубочисткой.
Вынув из духовки, дайте кексу остыть, затем аккуратно выньте его из формы.
Приятного всем аппетита, если кто-то завтракает, обедает или ужинает, читая мою статью☕️😊