Быстрая "лазанья" на сковороде – сытный ужин на скорую руку в итальянском стиле

Быстрая "лазанья" на сковороде — это идеальный вариант, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин на скорую руку. Никакой духовки, долгой готовки и лишней посуды. Весь процесс занимает около 20 минут, но при этом получается очень вкусно.

Ингредиенты

• Фарш — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лапша — 200 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр твердый — 70-80 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Способ приготовления

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости, затем всыпьте натертую морковь и обжарьте еще пару минут.
2. Выложите фарш и, помешивая, доведите его до готовности. Когда мясо изменит цвет, приправьте солью, перцем и чесноком. Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
3. Отварите лапшу, переложите ее в сковороду и перемешайте. Протушите на медленном огне примерно 5 минут, чтобы лапша впитала ароматный соус. В конце посыпьте блюдо тертым сыром и дайте ему немного расплавиться.

Получается сочная, ароматная "лазанья" без лишних хлопот. Быстрый и вкусный ужин для всей семьи!