Врачи из госпиталя ветеранов войн в Уфе в беседе раскрыли тайну популярного завтрака у многих россиян. Оказалось, что есть оптимальное количество яиц для ежедневного рациона. Некоторым людям нельзя есть больше одного яйца в день.
По словам специалистов, этот продукт является одним из самых доступных источников важнейших для иммунитета веществ. В яйцах есть большое количество белка, цинка, селена и холина. Они также богаты витаминами A, D, B9 и B12, которые необходимы для нормальной работы организма.
Однако здоровым людям достаточно съедать одно яйцо в день, либо распределять несколько штук на протяжении недели. Но все-таки универсальной нормы для всех не существует.
Например тем, у кого диагностировали нарушения липидного профиля, заболевания печени или желчного пузыря, необходимо определять допустимый объем потребления продукта индивидуально на приеме у лечащего врача.
Чтобы получить от яиц максимум пользы, специалисты рекомендуют есть их в сочетании с овощами, цельнозерновым хлебом, авокадо или рыбой. Россиянам также напомнили о важности правильной обработки: продукт нужно тщательно варить или жарить, и обязательно мыть руки после любого контакта со скорлупой, пишет Mosregtoday.