Аэрогриль не становится «готовым продуктом» в момент, когда его собрали на заводе.
Да, он может включаться, греть и выдавать результат, который вы от него ожидаете. Но это ещё не тот уровень, за который мы готовы отвечать перед пользователем. Потому что в реальной кухне важен параметр не «в среднем нормально», а стабильность, ясность и предсказуемость каждый день.
Именно поэтому, когда мы производим наши аэрогрили Demiand, мы учитываем сценарий, в котором фокус делается именно на тестах.
Даже если их будет много.
Cитуация: первые тесты проходят уверенно — кажется, всё готово. Но стоит повторить запуск той же программы несколько раз подряд, и всплывают нюансы. Где-то блюдо готовится дольше, где-то корочка получается то идеальной, то бледной. Формально — параметры в допуске. По факту — пользователь завтра получит другой результат, хотя сделал «всё как вчера».
Для нас это сигнал: продукт нужно совершенствовать.
Почему всего один удачный тест ничего не значит?
Аэрогриль — это не лампочка. На результат влияет сразу несколько факторов:
- распределение температуры;
- скорость и стабильность конвекции;
- алгоритмы нагрева;
- формы и размеры чаш и корзин — от модели к модели они варьируются (например, Demiand Tison с Wi-Fi управлением имеет литраж 14,5, а Demiand Sanders с таким же модулем дистанционного управления уже 6 литров);
- загрузка емкости продуктов;
- и их влажность.
Поэтому мы проверяем не единичный момент из практики, а повторяется ли результат из раза в раз. Если результат нельзя воспроизвести стабильно — устройство не готово к серийному производству.
Как выглядит реальный цикл проверки?
Тестирование в Demiand — кропотливый и тщательный процесс, а не крошечная галочка в чек-листе. Поэтому мы:
- проверяем прототипы до старта серии, чтобы исправлять конструкцию и логику работы;
- гоняем одни и те же программы много раз подряд, чтобы увидеть, как ведут себя нагрев и автоматика на повторных циклах;
- готовим реальную еду, а не тестируем «вхолостую» — потому что пустая камера и продукты ведут себя по-разному;
- смотрим работу при разной загрузке: маленькая порция, средняя, максимальная — и оцениваем, где работа может быть нестабильна, чтобы это исправить, и вы получили прибор, готовый к любым бытовым задачам.
В итоге мы проверяем не только «вкусно/невкусно», а понятные вещи: время до готовности, равномерность прожарки, предсказуемость корочки, повторяемость результата при одинаковых вводных.
Приготовили более 720 блюд, прежде чем аэрогриль Demiand попал на вашу кухню
Чтобы аэрогриль был устройством на каждый день, мы буквально проживаем с ним кухонную рутину. За 1 год лабораторных тестов наших продуктов мы готовим не менее:
- 270 сырников — для проверки равномерности прогрева, реакции на влажное тесто и стабильности корочки;
- 250 кексов — чтобы оценить работу с выпечкой: подъём, пропекание центра, повторяемость;
- 110 стейков — для контроля температуры и результата на разных степенях прожарки;
- 90 блюд из рыбы и морепродуктов — потому что это продукты, которые особенно чувствительны к перегреву и пересушиванию.
И это только лабораторная часть — без бытовых сценариев, где добавляются привычки пользователей, дополнительная посуда, разные продукты и эксперименты с блюдами.
Зачем всё это?
Наша цель — сделать аэрогриль, которым спокойно вы будете пользоваться каждый день, без сюрпризов и лотереи «получится или не получится». Поэтому мы разрабатываем товары, внедряем новые функции, создаём новые коллекции — и каждый день тестируем, обсуждаем детали и ищем способы сделать технику еще удобнее, умнее и вкуснее.
Потому что хороший аэрогриль — это не тот, который однажды приготовил идеально. А тот, который делает это для вас снова и снова.
А больше надежных и полезных приборов с экосистемой DEMIAND ищите на WB.