Рассказываем, возбудитель какого заболевания вызывает пожелтение листьев винограда, и какие защитные мероприятия помогут снизить вредоносность патогена.
Самыми распространенными и экономически значимыми в виноградарстве являются болезни, вызываемые паразитическими грибами. Милдью поражает все органы винограда, за исключением корней. Патоген широко распространен, вызывает значительный ущерб. В последние годы изменения климатических условий вкупе с участившимися погодными стрессами и связанное с этим развитие грибных болезней, а также усиление резистентности патогенов к используемым препаратам привели к усилению вредоносности заболевания.
В благоприятные для развития милдью годы при недостаточной защите насаждений утрачивается до 90% листового аппарата, а недобор урожая составляет более 50%. Наиболее опасно проявление заболевания на соцветиях и зеленых ягодах, в начале своего развития более восприимчивых к милдью, чем листья и побеги. Пораженные бутоны и цветки буреют, отмирают и осыпаются. Поражение гребня приводит к нарушению сокодвижения, что вызывает его усыхание.
Поражение милдью ведет к снижению устойчивости насаждений к стрессорам среды и невызреванию лозы, резко ухудшается зимостойкость. Европейские сорта винограда очень восприимчивы к милдью.
Симптомы поражения
Ооспоры гриба зимуют на инфицированном опаде. В весенний период микроконидии патогена попадают на поверхность листьев. Первое время после заражения ярких симптомов не отмечается, но гриб уже разрушает хлорофилл. Позднее на листьях заметны пятна маслянистого цвета, далее ткани подвергаются некрозу. Вторичное заражение развивается в условиях высокой влажности воздуха, на нижней стороне пораженных участков заметен белый налет.
- Хлоротическая форма заболевания характерна для молодых листьев. Типична светло-зеленая пятнистость, с нижней стороны листа – белесый мучнистый налет. Далее пораженные участки некротизируются.
- Бурая гниль встречается на ягодах, достигших нормальных размеров: они увядают, становятся бурыми, сморщиваются, мумифицируются. Может быть поражена кисть целиком или отдельные ягоды.
- Серая гниль на цветках и ягодах: характерно обильное спороношение серого цвета, пораженные ткани гниют.
- Мозаичная форма развивается на взрослых листьях (и на устойчивых сортах), отмечаются некрупные желтоватые пятна, ограниченные жилками листа, с нижней стороны листовой пластины виден белый налет.
Факторы, способствующие развитию возбудителя милдью:
- Патоген широко распространен в регионах со значительным уровнем осадков. Эпифитотийному развитию милдью способствуют частые дожди, туманы, росы, поливы.
- Восприимчивые сорта (популярны в РФ).
- Нарушения агротехники.
Защитные мероприятия
Милдью преимущественно контролируют соблюдением агротехники возделывания в сочетании с применением фунгицидов, а также созданием устойчивых сортов.
Однако применяемые для защиты винограда от милдью химические мероприятия не всегда в достаточной степени эффективны, зачастую экологически не обоснованы и финансово невыгодны. Так, в насаждениях европейских стран и США широко используют интервенционную защитную систему. В этом случае виноградники интенсивно обрабатывают системными препаратами терапевтического действия, когда возбудитель уже ощутимо проявился. Ключевая проблема такого подхода – риск развития у патогена резистентности к фунгицидам.
Желательно использовать фенопрогнозную защитную систему, учитывающую критические фазы инфекции.
Способность возбудителя милдью к моментальному поражению и высокая восприимчивость к нему большинства сортов винограда в случае несвоевременно принятых мер нередко приводит к необратимому уничтожению всех листьев, соцветий и формирующихся гроздей. Для гарантированного получения стабильно высокого урожая необходимо проводить до десяти химических обработок виноградных плантаций за вегетацию, но такая практика имеет ряд существенных недостатков. Среди них – формирование новых рас и штаммов возбудителей, более устойчивых к фунгицидам. Именно поэтому меры борьбы с милдью винограда наряду с химическими обработками должны включать определенные уходовые и профилактические мероприятия.
В весенний период, до распускания почек, против милдью рекомендованы медьсодержащие контактные препараты. После нарастания достаточного количества листовой поверхности – системные, но обработки ими завершают до начала формирования ягод. Начиная с фазы “рисовое зерно” используют только контактные фунгициды, что связано не только с недопустимостью превышения ПДК по д. в. при использовании системных средств, но и с возможным отрицательным влиянием на качество урожая, а также растягиванием вегетационного периода.
Микроэлементы также представляют особую важность для роста и развития растения на всех стадиях вегетации. Как мы знаем, цинк – один из важнейших микроэлементов и важный компонент, входящий в состав большинства ферментов, участвующих в росторегуляции растений. Недостаток цинка вызывает нарушения в развитии гроздей винограда, в конечном итоге растения отстают в росте, формируются мелкие деформированные ягоды с недостаточным содержанием сахара. Доказано, что цинк лучше усваивается через листья после опрыскивания микроудобрениями или органическими удобрениями.
Цинк входит в состав дыхательного фермента и оказывает положительное влияние на образование ауксинов – стимуляторов роста. Поэтому у растений, обработанных цинкосодержащими препаратами, улучшаются ростовые процессы.
К таким препаратам относится Антракол, ВДГ от компании Bayer. Он содержит цинк в органической молекуле, что приводит к лучшему поглощению листьями по сравнению с неорганическими формами цинка.
Роль цинка в растении:
- повышает активность витаминов, усиливая фотосинтетическую активность растения;
- регулирует расходование углеродов;
- сокращает выделение органических веществ, снижая питательную привлекательность для патогенов.
Антракол, ВДГ – контактный фунгицид, который ингибирует прорастание грибных спор и дополнительно обогащен цинком (157 г), Пропинеб (700 г/кг) в его составе эффективен против резистентных форм патогенов из-за механизма действия (подавляет образование цитрата).
Препарат стимулирует процессы биосинтеза культур, повышает их адаптивность и устойчивость к стрессорам среды вследствие содержания цинка в доступной форме. Фитотоксичность не отмечается. Норма применения – 1,75–2,0 кг/га при расходе рабочей жидкости 600–800 л/га. Совместим с большинством препаратов. Рекомендуемый pH раствора 5,6–6.
Если насаждения также необходимо защитить от вредителей, в баковую смесь к фунгицидам вносят инсектициды. В этом случае необходимо строго контролировать совместимость компонентов схемы.
Мнение агрономов о препарате Антракол, ВДГ:
“Первую обработку препаратом необходимо провести в фазу появления 5 листьев винограда совместно с прилипателем. Для более эффективного результата следует проводить двукратную обработку с интервалом 7–14 дней. Действующее вещество пропинеб подавляет белковые ферменты, которые участвуют в размножении спор грибков. Препарат изолирует грибницы и не дает им развиваться по всему растению, при этом не вызывая резистентности патогена.
Еще одним преимуществом препарата является наличие в его составе цинка, который отлично усваивается растениями, повышая содержание сахара в ягодах и не нанося вреда почве. Препарат относится к контактным фунгицидам и начинает действовать при попадании на поверхность растения, образуя защитную пленку, поэтому он не смывается даже в период дождей”.
Желательно также использовать агротехнические приемы борьбы с милдью: закладывать насаждения здоровым посадочным материалом устойчивых сортов, проводить сбор и сжигание опада, в котором зимует возбудитель, организовывать правильную обрезку и вырезание пораженных побегов.
Erid: 2VSb5x6ASG1
Реклама АО «БАЙЕР» ИНН 7704017596