Если вы хотите приготовить пышный омлет в аэрогриле, рецепты можно найти в этой статье. Такое блюдо получается нежным и воздушным благодаря взбиванию яиц с молоком или иной жидкостью. Его можно готовить не только в сковороде на плите, но и в духовке. А самый простой и быстрый способ приготовления – использование полезного кухонного прибора. Рассказываем, как сделать омлет в аэрогриле, какой режим включать, какое время требуется.
Омлет с луком
Этот рецепт несложный, отлично подходит для сытного завтрака или заряжающего энергией перекуса. Должно получиться три порции для взрослых.
Что берём:
- 6 яиц – 400 гр;
- молоко – 300 мл;
- 5 стрелок зелёного лука – 5 гр;
- сливочное масло – 30 гр;
- соль – по вкусу.
Как готовим:
- Разбиваем все яйца в большую посуду, сюда же вливаем молоко, добавляем соль.
- Молочно-яичную смесь взбиваем, используя венчик или миксер Scarlett SC-HM40S23. У него мощность 550 ватт, пять разных скоростных режимов, функция ускоренного взбивания турбо, два венчика для кремов и яиц, два крюка для замешивания теста, пластиковый элегантный чёрный корпус, а также опция снятия насадок нажатием на кнопку и удобное крепление для хранения аксессуаров.
- Моем и рубим ножом зелёный свежий лук, вмешиваем его в яично-молочный состав.
- Форму аэрогриля хорошо обмазываем мягким сливочным маслом, выкладываем сюда заготовку.
- Включаем устройство на 180 градусов, устанавливаем время приготовления омлета в аэрогриле 15-20 минут и ждём.
Омлет с помидорами
Такой вариант, рассчитанный на четыре порции, получится сочным, с приятным кисло-сладким вкусом спелых томатов и с яркими красными вкраплениями в виде кусочков овощей.
Что берём:
- 6-7 куриных яиц – 450 гр;
- молоко или сливки жирностью 10% – 100 мл;
- 10 помидоров черри – 200 гр;
- сыр фета – 70 гр;
- 1 крупный и сочный болгарский перец – 150 гр;
- сливочное масло – 15 гр;
- половина чайной ложки соли – 3 гр;
- ¼ чайной ложки молотой копчёной паприки – 1,5 гр;
- свежая зелень укропа – 1 гр.
Как готовим:
- Моем овощи.
- Нарезаем болгарский перец кубиками небольших размеров.
- Каждый помидор режем на две половинки и ещё раз пополам.
- Соединяем в большой миске яйца с молоком, добавляем соль.
- Взбиваем всё с помощью миксера или венчика в течение двух-трёх минут до получения объёмной, пышной светлой массы.
- Добавляем в смесь овощи, предварительно раскрошенную фету и паприку, всё осторожно перемешиваем, чтобы пена не оседала.
- Выливаем состав в предварительно смазанную маслом форму.
- Включаем прибор на 190 градусов и устанавливаем таймер на 12 минут.
- Делаем омлет с помидорами в аэрогриле, а когда он будет готов, немного остужаем и наслаждаемся ароматом и вкусом.
Полезная информация! Идеальный омлет с овощами в аэрогриле должен снаружи подрумяниться и стать золотистым, пышным. При этом центр остаётся нежным, влажным. А чтобы блюдо не «опало», не открывайте устройство раньше времени.
Омлет со шпинатом
Этот рецепт, рассчитанный на одну порцию, прекрасно впишется в диету или правильное питание, ведь блюдо лёгкое, низкокалорийное и очень вкусное.
Что берём:
- 2 яйца – 130 гр;
- свежий шпинат – 50 гр;
- брынза – 40 гр;
- молоко – 40 мл;
- сливочное масло – 5 гр;
- соль, молотый красный перец – по вкусу.
Как готовим:
- Моем и просушиваем бумажным полотенцем шпинат.
- В крупной и глубокой посуде взбиваем яйца, предварительно соединив их с молоком, а также добавив перец и соль.
- Смазываем мягким маслом форму, в неё выкладываем шпинат, сверху крошим брынзу.
- Заливаем ингредиенты молочно-яичной массой.
- В течение 10 минут при температуре 175°C готовим омлет со шпинатом в аэрогриле Scarlett SC-AF15S04D. У этой модели вместительная камера объёмом 8 литров, высокая мощность 2200 ватт, десять различных программ, управление сенсорами, диапазон температур нагрева от 80 градусов Цельсия до 200, два нагревательных элемента, таймер и подсветка.
Совет! Если вы планируете готовить омлет в аэрогриле, температура и время зависят от количества и веса ингредиентов, от мощности устройства. В среднем на доведение до готовности блюда из четырёх яиц уходит от 10 до 15 минут. Если добавляется несколько дополнительных компонентов, длительность приготовления увеличивается.
Омлет с колбасой и сыром
Приготовление омлета в аэрогриле по данному рецепту позволит получить две порции ароматного и сытного блюда, которое можно подать на ужин.
Что берём:
- три крупных яйца – 200 гр;
- молоко – 70 мл;
- колбаса (любая, но желательно не очень жирная) – 120 гр;
- твёрдый сыр – 120 гр;
- сливочное масло – 10 гр;
- соль – по вкусу.
Как готовим:
- Нарезаем маленькими кубиками колбасу.
- На крупной тёрке трём сыр.
- Колбасу выкладываем в формы для кексов, которые нужно смазать сливочным маслом.
- Взбиваем молоко с яйцами и солью.
- Полученной пышной смесью заливаем колбасу.
- Сверху посыпаем натёртый сыр.
- Ставим формочки в чашу прибора, устанавливаем температуру 180 градусов и время 10 минут.
- Делаем омлет с сыром и колбасой в аэрогриле.
Омлет с помидорами и брокколи
Используя этот способ, вы получите три или четыре порции полезного блюда, которое привлекает внимание сочетанием цветов и ароматом.
Что берём:
- 4 яйца – 280 гр;
- молоко – 120 мл;
- соцветия брокколи (замороженной или свежей) – 100 гр;
- один спелый томат – 120 гр;
- растительное масло – 10 мл;
- мука – 5 гр;
- лук-порей – 40 гр;
- моцарелла – 70 гр;
- соль, орегано или иные ароматные травы – по вкусу.
Как готовим:
- Моем все овощи, режем их небольшими кусочками, укладываем в предварительно промазанную маслом форму.
- Рубим лук, посыпаем им овощи.
- Взбиваем яйца и молоко с солью.
- Эту смесь вливаем в форму.
- Трём сыр, выкладываем его на остальные ингредиенты, посыпаем орегано.
- Готовим наш томатный омлет с брокколи в аэрогриле на протяжении 12-15 минут, выставив температуру 180°C.
Заключение
Теперь вы знаете, как приготовить омлет в аэрогриле с молоком и другими продуктами, поэтому легко справитесь с таким блюдом, особенно если воспользуетесь эргономичным и функциональным устройством Scarlett SC-AF15S01D с объёмом колбы 4,2 л, мощностью 1200 ватт, с таймером, смотровым окошком, управлением сенсорами и звуковыми уведомлениями.