Тесто простое, а печется и правда минут десять. Так что очень даже советуем сохранить этот рецепт.
Взбейте 2 яйца с 1 стаканом сахара. Добавьте 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 150 мл растительного масла, цедру апельсина и перемешайте венчиком.
Введите в смесь муку - примерно 2-3 стакана. Точно нельзя сказать сколько уйдет, все зависит от веса и размера яиц. Просто подсыпайте и мешайте. Тесто должно получиться густым и пластичным.
При необходимости добавьте еще немного муки, если хотите получить пышное тесто.
Выложите тесто на пергаментную бумагу, накройте сверху еще одним листом пергаментной бумаги и раскатайте скалкой до среднего размера.
Далее делаем на этом листе теста узор вилкой - проводим линии от начала и идо конца, и разрезаем этот узорчатый пласт на желаемые кусочки.
Выкладываем их на пергаментную бумагу на противне и выпекаем при температуре 200 градусов, предварительно разогрев на средней решетке вверх и вниз, в течение 10 минут.
Получается 30 кусочков, если хотите больше, приготовьте сразу двойную порцию.
