🐔 Зачем курам дрожжи: простой и дешёвый способ улучшить корм

Дрожжи нередко упоминают в советах по кормлению кур. Одни птицеводы добавляют их в мешанки, другие дрожжуют зерно, третьи используют специальные кормовые дрожжи как дополнительный компонент рациона.

Из-за этого у начинающих владельцев птицы часто возникает путаница. Можно ли использовать обычные пекарские дрожжи? Нужно ли обязательно дрожжевать корм? Или достаточно просто добавлять дрожжи в зерновую смесь?

На самом деле дрожжи действительно применяются в птицеводстве. Но важно понимать, что кормовые и пекарские дрожжи — это разные продукты, и используются они по-разному.

🔬 Какие дрожжи применяют в птицеводстве

Дрожжи — это одноклеточные грибы, содержащие значительное количество белка и витаминов группы B. Поэтому их давно используют в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.

В птицеводстве применяют два основных вида дрожжей: кормовые и пекарские. Оба варианта могут использоваться в хозяйстве, но делают это по-разному.

🧂 Кормовые дрожжи как кормовая добавка

Кормовые дрожжи выращивают специально для использования в животноводстве. После выращивания их высушивают и получают концентрированную добавку с высоким содержанием белка и витаминов группы B.

В составе таких дрожжей присутствуют:

— тиамин,
— рибофлавин,
— ниацин,
— пантотеновая кислота,
— пиридоксин,
— биотин,
— фолиевая кислота.

Поэтому кормовые дрожжи иногда используют как дополнительный источник белка и витаминов в рационе птицы. Такая добавка особенно полезна в хозяйствах, где рацион птицы состоит преимущественно из зерновых кормов.

🥣 Можно ли просто добавить кормовые дрожжи в корм

Да, именно так их обычно и применяют.

Кормовые дрожжи просто смешивают с кормом. Их добавляют в комбикорм, зерновую смесь или влажную мешанку и тщательно перемешивают.

Дрожжевание корма кормовыми дрожжами, как правило, не проводят. Этот продукт уже является готовой кормовой добавкой и предназначен именно для обогащения рациона белком и витаминами.

🧪 Что такое дрожжевание корма

Помимо кормовых дрожжей существует ещё один способ использования дрожжей — дрожжевание корма. Это процесс ферментации зерновой смеси с участием дрожжей.

Для дрожжевания обычно используют:

— дроблёное зерно,
— дерть,
— комбикорм.

Целое зерно подходит хуже, потому что плотная оболочка мешает процессу ферментации. Поэтому зерно обычно предварительно дробят.

Во время ферментации происходят изменения структуры корма, благодаря чему смесь становится более мягкой и ароматной.

⏱ Как проводится дрожжевание корма

Для ферментации чаще всего используют пекарские дрожжи.

Обычно на 1 кг дроблёного зерна берут:

— 15–20 г дрожжей,
— 1–1,5 литра воды температурой около 30–35 °C.

Смесь тщательно перемешивают и оставляют на несколько часов. Оптимальное время ферментации составляет примерно 4–6 часов. После этого корм можно давать птице.

🍞 Особенности пекарских дрожжей

Пекарские дрожжи выращивают для хлебопечения. Их главная особенность — активное брожение.

Именно это свойство используют при дрожжевании кормовой смеси. Во время ферментации структура зерна частично изменяется, благодаря чему корм становится мягче и удобнее для поедания.

⚠️ Частая ошибка при дрожжевании

Иногда кормовую смесь оставляют бродить слишком долго — на 10–12 часов или даже на ночь.

В этом случае может начаться нежелательное брожение, из-за которого корм приобретает резкий кислый или спиртовой запах. Такую смесь лучше не использовать.

🧂 Нужно ли добавлять соду

Иногда можно встретить совет добавлять в кормовую смесь соду, чтобы «нейтрализовать кислоту».

На практике в птицеводстве такую добавку обычно не используют. Ферментация как раз происходит благодаря лёгкому подкислению среды, а сода может нарушить этот процесс.

🐣 Когда дрожжи могут использоваться в рационе кур

Добавление дрожжей может быть особенно полезно в определённых ситуациях. Например при выращивании молодняка, в период линьки или при снижении яйценоскости.

Кормовые дрожжи чаще используют тогда, когда рацион птицы состоит в основном из зерна и в нём мало источников витаминов. В этом случае они помогают восполнить дефицит витаминов группы B и поддержать обмен веществ.

Пекарские дрожжи применяют для другой задачи — дрожжевания мучнистых кормов. Такой способ может быть полезен при кормлении молодняка или при использовании грубых зерновых кормов, когда нужно повысить их усвояемость.

📌 Итог

Кормовые и пекарские дрожжи выполняют разные функции.

Кормовые дрожжи используют как кормовую добавку и просто смешивают с кормом. Пекарские дрожжи применяют для дрожжевания дроблёного зерна или дерти.

При грамотном использовании оба варианта могут применяться в рационе кур как часть системы кормления.

Если вам нужна помощь в подборе витаминов и других препаратов для курей, вы можете получить консультацию ветеринарного врача — свяжитесь с нами любым удобным способом по указанным ниже номерам.

+7 (903) 403-35-55 (WA, Viber, Telegram, MAX),
+7 (906) 414-35-55 (WA, Viber, Telegram, MAX).
+7 (906) 185-35-55 (MAX)

Канал в MAX: https://max.ru/join/RxHdunLUleAx2xjVeNTHjp6GzydJw23To143qt9lkmk

Мы – Вконтакте,

Мы – в Одноклассниках,

Мы – в Телеграм.

Телеграм-бот ВетАгро – https://t.me/MyVetagroBot

Акция: за репост статьи в социальные сети – скидка 7% на один заказ!

(при совершении заказа предоставьте менеджеру скриншот Вашего репоста)

Приятных покупок!