Нутрициолог — специалист, помогающий в формировании здоровых пищевых привычек, подборе сбалансированного рациона с целью профилактики болезней, улучшения самочувствия, поддержания энергии, коррекции веса (при отсутствии патологий). Нутрициологу необязательно иметь медицинское образование. Когда же можно пойти именно к нутрициологу?
«Нутрициолог нужен для составления рациона с учетом индивидуальных особенностей — возраста, пола, уровня физической активности, климатических условий и прочего. Он помогает в коррекции пищевых привычек, например при переедании или сложностях с переходом на здоровое питание. Специалист содействует в оптимизации питания в течение дня, правильном распределении макро- и микронутриентов в основные приемы пищи и формировании здоровых перекусов; нутрициолог помогает стабилизировать массу тела при снижении или наборе веса при отсутствии медицинских противопоказаний», — объясняет к. м. н., доцент кафедры гастроэнтерологии и диетологии ИНОПР Пироговского университета Минздрава России Наталия Таран.
Важно! В отличие от диетолога, нутрициолог не вправе назначать лечение и сдачу анализов. Нутрициолог занимается только профилактикой болезней, при патологии и необходимости подбора лечебного питания требуется обращение к диетологу.
Нутрициолог может составить индивидуальный план питания для конкретной задачи, в том числе с целью предотвращения алиментарно-зависимых заболеваний — болезней, формирование и течение которых связано с приемом пищи. На консультации нутрициолога можно узнать о подборе продуктов и способах их приготовления; ознакомиться с возможными рисками на фоне дефицита или избытка тех или иных питательных веществ, приобщиться к здоровым пищевым привычкам. Нутрициолог может работать в тандеме с врачами, фитнес-тренерами и другими специалистами для комплексного подхода.
Читайте также: От чего зависит скорость сжигания калорий в вашем организме.
Смотрите еще: Почему на диете портится настроение.