Не зря это печенье называется "Нежность", оно очень мягкое и буквально тает во рту!
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 50гр. сметаны 3,2% жирности и выше(чем жирнее сметана, тем воздушнее печенье);
- 50мл. раст.масла;
- 100гр. сахара;
- 3г. ванили;
- 200-250гр. муки(ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно быть как домашняя сметана, не тугим);
- 15гр.разрыхлителя;
- щепотка соли.
Способ приготовления.
Взбить венчиком яйца, масло, сахар, соль и сметану до полного смешивания компонентов. Ввести ваниль, муку и разрыхлитель до получения нужной консистенции теста. Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой большая звездочка. Отсаживать печенье нужно через промежутки, т.к. оно увеличится в размере. Печенье отсаживаете на пергамент, смазывать его не нужно.
Выпекаете в заранее разогретой до 180°С духовке - 20 мин. - режим верх-низ, до слегка румяного цвета.
Идеальны для семейного чаепития или кофе. Это печенье вкусное и питательное, поэтому его можно кушать в качестве завтрака или перекуса на работе, дать с собой ребенку в школу. Готовится легко, а результат - волшебный!
Приятного аппетита!
