Этот салат простой в приготовлении и пикантный на вкус. Для салата ничего варить и жарить не нужно, просто берем готовые продукты и собираем салат.
Видеорецепт я разместила на своем Рутьюб-канале "Шуршу По Дому" по ссылке:
И во "ВКонтакте" по ссылке:
Ингредиенты
- Копченая курица ... 160 г
- Маринованные огурцы ... 100 г
- Консервированная красная фасоль ... 220 г
- Репчатый лук ... 80 г
- Сухарики пшеничные ... 50 г
- Укроп
- Майонез
Подготовка продуктов
С копченой курицы снимаю кожу, мясо отделяю от костей и нарезаю небольшими кусочками.
Репчатый лук режу довольно мелко, перекладываю его в сито и проливаю сначала кипятком, а потом сразу же холодной водой. При этом лук становится менее горьким, но остается хрустящим. Воде даю стечь.
Консервированную красную фасоль извлекаю из банки на сито и промываю холодной кипяченой водой. Воде даю стечь.
Маринованные огурцы некрупно нарезаю.
Сборка салата
Собирать салат буду в кулинарном кольце диаметром 16 см. Устанавливаю кольцо на плоскую тарелку.
В кольцо перекладываю курицу, равномерно распределяю ее.
На курицу выкладываю ровным слоем лук. Лук покрываю майонезом.
Следующим слоем выкладываю маринованные огурцы, разношу их равномерно в кольце.
Четвертым слоем будет консервированная фасоль. Этот слой тоже покрываю майонезом.
Верхний завершающий слой - пшеничные сухарики.
Ну, и, наконец, посыпаю сухарики мелкопорезанным укропом.
Аккуратно снимаю кольцо, слегка проворачивая его.
На тарелке салат выглядит очень эстетично, он яркий, слои хорошо видны.
Салат вкусный, пикантный, готовить его быстро и просто.
Советы по приготовлению и подаче
Сухарики можно купить готовые, а можно подсушить их самостоятельно.
Салат готов к употреблению сразу же, ему не нужно пропитываться.
Сухарики лучше всего посыпать на салат непосредственно перед подачей, иначе они могут размокнуть.