Болгарку можно фаршировать разными способами. Этот рецепт совсем простой и бюджетный. Морепродукты можно заменить крабовыми палочками. Подойдет для поста и диетического питания. Легко готовить.
Ингредиенты:
3 болгарки не вялые. Режим на пополам.
60-80 гр. риса сечки ( мелкий самый дешовый рис).
2 ст. л кукурузы маринованной.
Море продукты любые или крабовые палочки 50-60 гр.
2 Яйца вареных. Трём на крупной тёрке.
50 гр. сыра твёрдого .Трём на мелкой тёрке. Не обязательно. С сыром вкуснее и он связывает продукты.
1 ст. л. майонеза.
красной икры или заменителя 1 ст. л.
! стебель зелёного лука. Нарезка мелко.
Приготовление:
Отварите рис до полной готовности.
Разрежьте сочную болгарку на половинки. Соедините все ингредиенты и фаршируйте подсоленную болгарку салатом. Украсьте красной икрой и морепродуктами.
Болгарку можно фаршировать любым салатом который вам нравиться. Для морепродуктов самый удачный крабовый салат. Нужно брать мелкий хорошо разваривающийся рис и все остальные продукты трите на тёрку. Что бы из перца не торчали крупные куски.
Приятного аппетита мои хорошие...