Анна-Луиза родилась в Копенгагене, занималась кикбоксингом, изучала международные экономические отношения. И влюбилась в вино. А затем и в Сицилию.
В своих винах, рожденных на Этне, она старается отразить неповторимый характер вулканического терруара. Яркие, радостные, харизматичные, экспрессивные, они словно танцуют в бокале, как прекрасная харита Аглая, передавая нам весть о любви.
Анна-Луиза Миккельсен, владелица сицилийской винодельни Tenuta di Aglaea, с поэтической точностью перечисляет любимые сорта винограда: «Неббиоло, санджовезе, пино нуар, нерелло маскалезе». Ее поместье, названное в честь младшей дочери Зевса, греческой богини красоты Аглаи, расположено, подобно своему высококлассному имени, на значительной высоте над уровнем моря.
Виноградники раскинулись на уникальных черных песчаных почвах у подножия дремлющего вулкана Этна. Сегодня сицилийская Этна зачастую сравнивается с «новой Бургундией» или, скорее, с «альтернативной Бургундией» для более экономных ценителей.
Эта параллель особенно явственна в подходе к местному красному сорту нерелло маскалезе, который оказался в руках у хрупкой Анны-Луизы. Обладая внушительным бэкграундом – экономист-международник, чемпион по кикбоксингу и бывший менеджер по продажам известных тосканских хозяйств Castello di Terriccio и Tenuta di Argiano – она умело управляет своими участками на виноградниках-контрадах Passo Cannone, Santo Spirito и Bocca d’Orzo.
Контрады, по сути, являются местным аналогом бургундских Cru, обозначая лучшие винодельческие зоны. При этом белокурая винодел принципиально избегает использования нерелло каппуччо, более мягкого по танинам, но яркого по аромату и цвету. «Чистая лава!» – восклицает Анна-Луиза, пробуя свой нерелло.
Этот сорт действительно живописно отражает свою вулканическую родину: в нем сочетаются легкая дымность, превосходная свежесть, прохлада, изящная ягодность, пряность местных трав и тонкая соленость.
Но также «лава» – это выраженная любовь, которую можно почувствовать в винах этой удивительной женщины. Базовое вино Aglaea способно снимать стресс и поднимать настроение даже в суете большого города.
Утонченное Thalia – это отражение самой Анны-Луизы: эстетское вино, идеально подходящее для романтического ужина под аккомпанемент легкой поэзии. А породистое Santo Spirito, рожденное на культовом винограднике, предназначено для самых особенных моментов.
#женщины #вино #поэзия