Показываю свой главный лайфхак. Реально рабочий. Я уже к нему привыкла! 🍽️✨
Знаете этот момент, когда вроде бы едите нормально, а организм шепчет "что-то пошло не так"? У меня так было годами, пока я не попробовала "принцип тарелки".
Звучит как очередная диета? А вот и нет! Это просто способ собрать идеальный обед, после которого вы сыты, довольны и не тащитесь через час к холодильнику за печенькой.
Мои овсяные печеньки, кстати, можно) Рецепт выше был опубликован.
Как это работает - всё гениальное просто:
Берёте обычную тарелку (желательно не ту, из которой ест плов вся семья, а свою, среднюю) и мысленно делите её пополам. А потом одну половину ещё пополам. Получается:
🥗 ½ тарелки (половина тарелки)— овощи!
Любые (но, не картошка). Свежие, тушёные, запечённые, на пару. Клетчатка рулит, друзья!
🍗 ¼ тарелки — белок!
Мясо, рыба, курица, яйца, тофу, бобовые. В общем, то, что строит наши мышцы и не даёт голоду напасть через час.
🍚 ¼ тарелки — сложные углеводы
Гречка, киноа, бурый рис, цельнозерновые макароны, запечённый картофель (вот теперь его можно). Это наша энергия и хорошее настроение.
➕ Сверху добавляем:
· 1-2 ст.л. полезных жиров (масло оливковое, авокадо, орешки)
· И немного зелени для красоты и пользы
Масло я чередую, каждый день. Подсолнечное нерафинированное иногда смешиваю с оливковым.
И вуаля! У вас на тарелке идеальный баланс, после которого не хочется умереть или съесть слона.
Как это выглядит у меня:
Сегодня, например, была куриная грудка и порция смеси бурого риса и красного риса. А половина тарелки это простецкий салат коул-слоу (рецепт с пп-заправкой к нему напишу в следующем посте).
Вкусно, сытно и глаза не закрываются после обеда.
Кстати, важный момент от меня: принцип тарелки — это не догма, а ориентир. Иногда овощи занимают больше половины, иногда белок наглеет и подбирается к углеводам. И ничего страшного! Мы ж не роботы 🤖
А вечером, когда с работы приползаешь, можно и просто бутерброд — я никому не скажу😂 Но лучше оставить бутеры на выходные. И практиковать принцип тарелки. Дело привычки.
P.S. Делитесь в комментах честно, что у вас сегодня в тарелке?😁👇