Знаете ли вы, что на свете есть много того, что простому человеку недоступно?)
Конечно, знаете. Тут без вариантов.
На днях я посмотрела очень интересное видео в одной запрещённой сети и сегодня хочу вам рассказать о том, что меня в нём удивило.
Сколько вариантов икры вы знаете? Красная, чёрная и заморская – то бишь кабачковая – да? А вот про икру альма я услышала впервые в своей жизни. И о том, чтобы когда-нибудь её попробовать и речи не стоит. Говорят, даже Илону Маску она не по карману)
Итак, знакомимся с первым недоступным деликатесом.
1. Икра альма. Самая редкая икра на планете, которая добывается из белуги-альбиноса.
Almas — название белой икры белуги-альбиноса (редкой разновидности осетровых, обитающей в Каспийском море). В переводе с персидского — «бриллиант».
Особенности:
Икру начинают приносить только в зрелом возрасте — от 20 до 25 лет.
Чем старше рыба, тем светлее оттенок икринок: от янтарного до почти золотого.
Продукт не производится массово и выпускается в ограниченном количестве — около 10 килограммов Almas в год.
Упаковывают икру в баночки из чистого золота 24-каратной пробы.
А я и не знала, что белуга – рыба-долгожитель и может жить до ста лет) Цена икры белуги-альбиноса за один килограмм начинается от 25 тысяч долларов!!!
Так что, друзья, нам с вами не судьба её попробовать) Да я сильно-то и не расстраиваюсь) Ибо дышу ко всякой икре очень ровно)
2. Турецкий эльфийский мёд (Peri Bali) — редкий и дорогой сорт, который добывают в пещерах на северо-востоке Турции, в окрестностях города Артвин, в долине Сарикаир – на глубине 1800 метров.
Эльфийский мёд собирают не из цветов, а из соков лечебных растений, которые растут в пещерах. Для его производства используются кавказские горные серые пчёлы, приспособленные к холодным и влажным условиям пещер. У них более длинные языки, чем у обычных пчёл, что позволяет добывать нектар из труднодоступных мест.
Вкус мёда описывают как уникальный: он сочетает мягкую сладость с пряными и слегка горьковатыми нотами, напоминая одновременно десерт и лекарственный бальзам. Цвет похож на зрелое вино, а текстура — словно толстый бархат.
Стоимость одного килограмма эльфийского мёда начинается от шести тысяч долларов. Готовы ли вы выложить столь баснословную цену за этот деликатес?)
3. Шафран. Говорят, что шафран стоит дороже золота. Так ли это? Давайте посмотрим.
Вы видели тонкие красные пестики у цветков крокуса? Вот это и есть тот самый шафран. Собирают его вручную и это очень долгий и трудоёмкий процесс.
Чтобы получить килограмм шафрана, надо собрать около 300 тысяч цветков. В ресторанах эту специю хранят в сейфах.
Цена за килограмм этой деликатесной специи начинается от пяти тысяч долларов. А у меня вопрос – что тогда за шафран продают на маркетплейсах?)
Можно ли верить тому, что данный шафран "натуральный"?) И как это проверить? Если судить по цене – то может) А вот как определить натуральность по вкусовым качествам?
4. Белый трюфель. Ценность этого деликатеса обусловлена тем, что обнаружить его можно только с помощью специально обученных собак, которых натаскивают с раннего детства.
Белый трюфель — редкий и дорогой вид. Средняя стоимость — от 2000 до 6000 евро за килограмм. На аукционах отдельные экземпляры продаются за десятки тысяч евро. Например, в 2007 году белый трюфель весом 750 грамм ушёл с аукциона за 209 000 долларов, а в 2023 году 1 кг трюфеля продали за 130 000 евро.
Не знаю, что это за трюфель за такой, но к грибам я абсолютно равнодушна) Три года назад я ходила в местный лес за грибами. Набрала белых, замариновала... И стоят они у меня по сию пору – я об них давным-давно забыла)
Теперь уже, наверное, нужно выбросить. А то не ровён час отравлюсь)
5. Мраморная говядина Вагю. Считается достоянием Японии.
Мраморная говядина вагю (Wagyu) ценна за уникальные характеристики, которые обусловлены породой крупного рогатого скота и особенностями выращивания. Некоторые черты, которые делают вагю ценным:
Мраморность — тонкие прожилки жира, которые равномерно распределены по всему куску мяса, похожи на рисунок мрамора, отсюда и название. При приготовлении жир тает и насыщает волокна соком, мясо становится нежным и сочным.
Мягкость и нежность жира — он не грубый и тяжёлый, как у обычных пород, его плавление начинается уже при температуре тела — около 37°C. Такой жир часто называют «сладким», потому что он оставляет приятное послевкусие и не даёт горечи.
Особый аромат и вкус — у мяса богатый, многослойный вкус.
Коров выращивают по уникальному методу. Их кормят отборными фруктами и витаминизированным сеном, поят чистейшей водой и даже делают им настоящий массаж, чтобы не застаивалась кровь.
Я б попробовала эту говядинку) Да кто ж мне её даст?)
Цена за килограмм сего деликатеса начинается от тысячи долларов.
Друзья!
Что из всех этих деликатесов вас удивило больше всего?
И что бы вы хотели попробовать?
———————
А в Питере началась продажа корюшки.
А мне её и даром не нать)
Люблю Питер. Люблю рыбу. А корюшку не понимаю от слова совсем.
———————
Предсказание на день.
Как всегда – в самую точку.
———————
Обложка для статьи.
На сегодня это все новости. Пусть утро ваше будет добрым, а день – чудесным.
Обняла всех, кто приходил с добром. Ваша Светлана Керимова 🌹