🍊 Бисквит с куркумой, апельсином и маком — солнечный, ароматный и нежный

🍊 Бисквит с куркумой, апельсином и маком — солнечный, ароматный и нежный

✨ Яркий золотистый бисквит с тонким цитрусовым ароматом, лёгкой пряной нотой куркумы и хрустящими зёрнышками мака — уютная домашняя выпечка с необычным вкусом.

🧺 Ингредиенты

• 1 ст. пшеничной муки (300 мл)

• 2 ст. л. сахара

• 1 ст. л. мака

• 0,4 ч. л. соды

• 0,2 ч. л. лимонной кислоты

• 1 г ванилина

• 1 ч. л. куркумы

• 0,5 апельсина — кусочками

• 0,5–1 ч. л. апельсиновой цедры

• 0,5 банки белого сгущённого молока

• 0,6 ст. холодного кефира

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, мак, соду, лимонную кислоту, ванилин и куркуму.

2️⃣ Добавьте кусочки апельсина и цедру, аккуратно перемешайте.

3️⃣ Введите сгущённое молоко и холодный кефир.

Перемешайте ложкой до однородности (без интенсивного взбивания).

4️⃣ Форму диаметром 18 см смажьте маслом и присыпьте мукой.

5️⃣ Выложите тесто и разровняйте поверхность.