В Ростовской области в компоненте «Меркурий» зафиксирован факт несоответствия вида сырья к выработанной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Мясниковского района.

Мониторинговой группой ведомства по данным компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) с несоответствием вида сырья вырабатываемой продукции. Согласно данным, при изготовлении 269 кг «форель охлажденная» в качестве сырья использовался в том числе «лосось охлажденный». Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

Таким образом, нарушены ветеринарные правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862).

По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «ВетИС». Кроме того, хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Оформленные эВСД аннулированы.