Этот салат стал моим фаворитом — он такой свежий и вкусный, что я без раздумий внесла его в свою кулинарную копилку. Однажды внучка попросила добавки, а это случается крайне редко — вот тогда я окончательно убедилась: рецепт стоящий! Теперь он появляется на нашем столе чаще других: получается сытным, поэтому отлично подходит даже на ужин.
Салат идеально вписывается в весенний рацион: готовится всего за 10 минут, а результат всегда радует — и вкусом, и простотой. Отличный вариант, чтобы быстро и вкусно накормить семью!
Почему он мне нравится:
- по‑весеннему свежий вкус;
- сытность — может заменить ужин;
- быстрота приготовления (всего 10 минут);
- использование копчёной грудки экономит время (не нужно отваривать мясо).
Начнём!
Копчёную куриную грудку нарежьте кубиками.
Яйца отварите, остудите и нарежьте кубиками. Свежий огурец нарежьте соломкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Сыр натрите на средней тёрке (можно использовать сливочный сыр или копчёный для особого вкуса — ориентируйтесь на предпочтения).
Помидор среднего размера нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зелень (я обычно беру зелёный лук и петрушку, но подойдёт любая свежая зелень).
Сборка салата будет слоями. Первый слой: выложите нарезанную куриную грудку, нанесите тонкую сеточку майонеза.
Распределите зелень (у меня — зелёный лук).
Выложите огурец (предварительно убрав лишнюю влагу). Нанесите ещё одну тонкую сеточку майонеза.
Добавьте нарезанные яйца.
Выложите кусочки помидора, смажьте майонезом.
Посыпьте тёртым сыром.
Вместо слоёной сборки можно просто соединить все ингредиенты в миске - получится не менее вкусно!
Для красоты и весенней нотки украсьте салат кружочками редиса и веточками петрушки.
Подавайте сразу - так салат будет максимально свежим и аппетитным. Гости его очень любят, так что смело готовьте на праздничный стол!
Рецепт:
- Грудка курная копчёная - 150 г
- Помидор - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Яйца - 2-3 шт
- Сыр - 80 г
- Зелёный лук, петрушка
Приятного аппетита!
#рецептыотмамули#еда#салаты#рецепты#рецептысалатов#весеннийсалат#лёгкийсалат#простойсалат#быстрыйсалат#