Скучно я живу, друзья мои. Никаких новостей и происшествий, хотя еще моя бабушка говорила, что лучшие новости, это отсутствие новостей. Наверное она была права.
Ну для начала Дора, со своей новой фублей:
Для тех, кто не знает, что такое фубля, небольшой анекдот:
Мама собирает дочку гулять.
Дочь:
- Мам можно я фублю возьму?
- Можно, бери.
Дочка приносит из комнаты старую тряпочную куклу.
Кукла вся грязная, в соплях, без ноги, лысая.
Мама брезгливо берет куклу двумя пальцами и говорит:
- Фууу бляяя!
Дочь:
- Вот и папа её так назвал...
Вот у нас теперь, любая мягкая игрушка называется Фубля, главное, чтобы у нее не было конечностей, будут отрваны через 5минут.
Ну а потом, естесссно путь один, кухня! А на кухне у нас сегодня рыбные котлеты и малиновый сорбет.
Пакет с горбушей ждал своего часа, чтоб пожариться стейками, но там оказалось филе, какими то непонятными кусочками. Пришлось бабушке думать, что с ними сделать.
Певая мысль- паштет, но внук обломал весь кайф, сказав, что есть его буду одна я, т.к. они с матерью намазки не любят, что истиная правда😪. Предложила котлеты, их любит Мишка и я, а Саша нет, но этот вариант более приемлем, все таки едоков двое. Так, погнали делать котлеты, а куда же я без своих заморозок?!
Горбушу перемолола, овощная зажарка готовая лежала в морозилке, натертый сыр тоже. Все смешала, посолила, поперчила, травки засыпала, попробовала😂 Пересолила! Но, нас так просто не возьмешь, в моей морозилке все есть, включая отварной рис! , который я естессно добавила в фарш. Попробовала, вкусно! Можно делать котлеты, а руки пачкать не хочется, но как известно, лень двигатель прогесса и я подвинула прогресс с помощью формочек для кексов. Котлетки получаются ровненькие и одинаковые сердечки!
И следующее блюдо на сегодня, будет сорбет из замороженных ягод малины кумберленд и сгущенки.
Ягод еще полморозилки, а весна на подходе, надо понемногу освобождать. Ну тут все просто, разбиваем полуоттаявшие ягоды в блендере, добавляем сгущенку, продолжая взбивать еще минуту. Разливаем по контейнерам и отправляем в морозилку. Пропорции чисто вкусовые, у меня на 500г малины ушло 200г сгущенки. Так что теперь, в любой момент, когда хочется чего нибудь вкусненького, можно съесть пару лржек вкуснейшего фруктового сорбета, или мороженного. Хотя какая разница, как это называется, главное вкусно!🍦🍧🍨
Ну вот вроде и все на сегодня. Не скучайте, все будет хорошо!
Ваша Сафта Ольга