Протеин давно перестал быть страшным словом из лексикона качков в спортзале. Сейчас это обычная история для всех, кто хоть как-то следит за телом: и для тех, кто таскает железо до седьмого пота, и для тех, кто просто добавил в жизнь две тренировки в неделю и пытается понять, почему мышцы до сих пор не растут. Ответ прост, и мы его скоро узнаем. Организму каждый день нужен стройматериал. Норма для взрослого человека с умеренной активностью — примерно 1,2–1,5 г белка на килограмм веса. Если вы тренируетесь активнее или худеете, цифра подскакивает до 1,6–2,2 г. В граммах это звучит скучно, в еде — внушительно: чтобы набрать свои 100–150 г белка, нужно съесть 500–700 г куриного филе или выпить литр молока плюс десяток яиц. Это много, это дорого, и это просто физически тяжело пихать в себя каждый день. Тут и приходит на помощь протеиновый коктейль. Это не замена нормальной еде, а способ закрыть норму без подвигов. Выпил порцию — и в суточном балансе плюс 25–30 г белка. Плюсом ко всему — не