Ингредиенты :
- 100 грамм гречки
- 2 помидора
- 1 баклажан
- 1 сладкий перец
- 3 зубчика чеснока
- Зелень петрушки
- Соль
Способ приготовления :
- Промыть гречку, отварить, влить масло, посолить.
- Кубиками нарезать подготовленные овощи
- Чеснок измельчить и добавить к овощам
- Сложить овощи в сотейник и тушить на слабом огне до состояния каши, посолить, поперчить.
- К овощам выложить гречку, перемешать, готовить 3-5 минут
- Подавать с зеленью петрушки