Если у вас нет времени возится с тестом сготовьте низкокалорийный рулет из лаваша. Готовьте с любыми фруктами и ягодами на ваш вкус. Подходит для постного и диетического питания. Готовим без навыков за 15 мин.
Ингредиенты:
3 листа лаваша любого. Можно больше слоёв делать.
творог или любая творожная масса 200-300 гр.
2 ст. л. сметаны в творог и для смазывания готового рулета.
1 сырое яйца. Если у вас сильно большой рулет 2 шт.
2 банана. Нарезка кружками.
50-10 гр. орехов любых по вашему желанию.
Сахарная пудра для посыпки.
По желанию можно смазывать лаваши вареньем.
ягоды чёрной смородины 2 ст. л. подойдут любые ягоды. С вишней очень вкусно.
Приготовление:
Разложите лаваш . Намазывайте весь лаваш или только с одного края. Смотри фото.
Творог перемешайте с 1 ст. л .сметаны . По вкусу добавьте сахарную пудру. Смотри фото. Намазываем один лаваш по вашему желанию Немного будет чуть посуше. Весь полностью более раскисший. Самый предпочтительный средний вариант. Смотри фото. Накрываем вторым лавашом. На последний слой лаваша выкладываем начинку с края. Резаные бананы, творожную массу, варенье или сок от фруктов.Орехи любые. Подгибаем края во внутрь и сворачиваем в рулет.
Сворачиваем плотно, но не перетягивайте.
Готовый рулет обмазываем смесью из яйца и сметаны. Сразу жарим на масле под крышкой на медленном огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Если вы не уверены в своих навыках. Смажьте сковороду маслом. Разложите ваш рулет и уже на сковороде смазывайте яично сметанной массой. ПЕреворачиваем рулет с помощью большой тарелки. НАкрываем сковороду тарелкой и перекидываем на неё рулет.Переворачивая сковороду ( убедитесь, что ваш рулет не прилип к сковороде). С тарелки лопаткой или руками наклоняя тарелку аккуратно сдвигаем рулет на сковороду. Так же и достаем рулет. Готовый рулет украшаем орехами или фруктами и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита мои хорошие...
.