Несмотря на то, что подводить итоги принято в конце года, еще в середине прошлого июля пивовары со всей Германии собрались в Берлине в здании бывшей пивоварни, переделанной в культурный центр, чтобы выбрать лучшее пиво страны в рамках World Beer Award 2025.
В этот раз в номинации лучший лагер победил Kloster Hell от многим хорошо известной Klosterbrauerei Weltenburg - пивоварни, которая еще до недавнего времени была хорошо представлена в России.
Большая радость в Вельтенбурге: на престижной World Beer Award 2025 наш Weltenburger Kloster Hell был назван «Лучшим немецким сортом» и, таким образом, признан лучшим лагером в Германии!
Weltenburger - образцовая монастырская пивоварня своего региона. Находится она на самом берегу излучины Дуная, практически окруженная с трех сторон водой. На территории древнего монастыря, где многовековые традиции пивоварения пересекаются с современными лабораториями, обеспечивающими качественное пиво.
Все сырье Weltenburger закупает исключительно у местных производителей, поэтому на задней этикетке бутылки можно увидеть Защиты географического указания "Bayerisches Bier".
В плане производимого пива Weltenburger отличается своей консервативностью - никаких новомодных сортов, только база, с которой баварское пивоварение и ассоциируется. Естественно, не на последних ролях тут и выше упомянутый хеллес:
Классический хеллес – воплощение баварского стиля жизни: идеальное пиво для любого случая. Мягкое, легко пьющееся, уникальное!
Конечно, без личной дегустации этот обзор был бы неполным. Но если раньше пиво Weltenburger часто встречалась в крупных гиперах, то теперь его доступность несколько снизилась. Тем не менее, в одном районном пивняке данный хеллес был встречен и взят в оборот.
- Алкоголь - 4,9%
- Плотность - 11,6%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель
- Стоимость - 249 рублей
С момента последнего появления в моем холодильнике пива от Weltenburger они изменили дизайн этикеток, а также стали разливать пиво из обычных бутылок в "чебурашки", они же "евробутылки". Выглядит все максимально презентабельно, все как мы любим. Срок годности у пива 12 месяцев, на момент дегустации ему было восемь.
В бокале имеем пиво золотисто-соломенного цвета, слегка мутноватое, с хорошей, стойкой белоснежной пеной. Сразу пахнул знакомый аромат луговых цветочков и хлеба. Вкус, как полагается хеллесу, максимально понятный и простой, но хуже это пиво он не делает. Прекрасная солодовая база, которую лишь поверхностно дополняет хмелевая горечь, она тут минимальная, больше фоном.
Истина в простоте, как говорится, а такое пиво как Kloster Hell это только подтверждает. Можно ли однозначно сказать, что этот хеллес - лучший немецкий лагер прошлого года? Сомневаюсь, хотя вполне допускаю, что данное пиво может на это звание претендовать. Но без всяких "медалей" он точно хуже не станет!