25 февраля в Москве прошла презентация бренда «Золотое-молодое» — нового проекта компании Сады Белогорья.
В центре обсуждения — как российские яблоки перестали быть «заменой импорту» и стали осознанным выбором покупателей.
На встрече говорили о том, как меняются привычки потребителей: люди чаще выбирают локальные продукты, следят за составом, происхождением и качеством.
Яблоки всё увереннее занимают нишу доступного «суперфуда» и одновременно выходят в премиум-сегмент.
По словам директора по развитию бренда Марины Ким, для покупателей сегодня важны прозрачность производства, аккуратная упаковка и удобство покупки.
Российские фрукты всё чаще выбирают не из-за цены, а из-за доверия к производителю.
Участники также обсудили вызовы для рынка: рост производства, внедрение технологий, логистику и развитие категории премиальных фруктов в ритейле и HoReCa.