Приветствуем Вас, дорогие друзья! Сегодня поговорим про лимитированный (в версии Cask Strength, крепостью 56.5%) ирландский односолодовый виски Teeling Blackpitts, названный в честь расположенного прямо за новым заводом компании исторического района Блэкпитс города Дублин. Для сушки ячменя используют торфяной дым, который в результате дает напитку характерный дымный вкус, а при производстве проводится тройная дистилляция, уменьшающая лекарственный привкус. Еще одна особенность Teeling Blackpitts заключается в том, что при выдержке используются бочки из-под вина Сотерн. Если кто не в курсе, то это французское белое десертное вино, производимое в винодельческом субрегионе Грав региона Бордо. Отдельно хочется отметить, что вдохновение для использования этих бочек пришло от предыдущей партии односолодового виски Teeling 24-летней выдержки, которая в 2019 году была признана «Лучшим односолодовым виски в мире» на конкурсе World Whiskies Awards. Ранее мы уже знакомили вас более подробно с вин