Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Для начала хочется сказать, что эта статья является 100ой на нашем канале. Эту маленькую цель мы планировали достичь к концу 2024 года, и вот он, так сказать, юбилейный обзор!
Посвящён он будет купажированному ирландскому виски Teeling Small Batch, который интересен не только своей финишной выдержкой в бочках из-под рома (производитель специально отбирает бочки небольшого размера, в которых ранее выдерживали никарагуанский ром "Flor de Cana"), но и отсутствием красителя и холодной фильтрации.
Если говорить о производителе, то компанию своего имени Teeling основал Джек Тилинг только в 2012 году (между прочим первая открытая винокурня в Дублине за последние 125 лет), но здесь стоит отметить тот факт, что его семья занимается производством виски аж с 1782 года. Джек решил продолжить это ремесло и вывести свой ирландский виски на мировой рынок. При этом у компании есть несколько принципов, а именно подлинность, качество, независимость, инновации. Она их максимально придерживается и старается делать качественный продукт. Получается ли? Проверим!
О виски
Бочки: из-под бурбона, финиш в бочках из-под рома
Колер: отсутствует
Фильтрация: отсутствует
Крепость: 46%
Тип: купаж
Срок выдержки: не менее 4 лет (где-то есть информация и о 6 годах, но мы ориентируемся на нашу контрэтикетку)
Batch: sb/85
Дата розлива: 15.01.2024
Визуальная составляющая
Виски имеет золотистый цвет с небольшим янтарным отливом. При вращении бокала образуются частые ножки, стекают довольно быстро. Визуально тело подвижное, но не совсем жидкое.
Аромат
При открытии бутылки виски весьма зажатый, но стоит дать подышать и он раскрывается интересными нюансами. На первом плане приятные сладкие ноты кондитерки и выпечки, похожие на ромовую бабу. Далее появляется сливочный крем, немного ванили и легкие специи. Под конец появляются травянистые ноты тростника, цедры, сухой листвы и коры молодого дерева. Спиртуозность отсутствует.
Вкус
На первом плане ощущаются сладкие кондитерские ноты, печенье и цитрусовая цедра с легкой горчинкой. Далее появляются легкие тропические фрукты, ваниль и немного пряности. Уже под конец приходит сухая листва, травы и дерево.
Послевкусие
Довольно короткое. Схоже со вкусом.
Итоги
Teeling Small Batch получился спокойным, округлым, довольно питким, в меру мягким, но слегка простоватым. Определенно довыдержка в бочках из-под рома пошла ему на пользу и дала более интересный букет, который приятен и понятен. Баланс хороший, но послевкусие короткое и проваливается на фоне вкуса. После глотка ждешь продолжения, а его так и нет. Он имеет свой характер и в том числе за счет повышенного градуса. Отдельно стоит отметить, что после дегустации бокал источает невероятно мощный сливочный аромат.
Наша оценка 81 из 100 (вытащил аромат и вкус) и мы рекомендуем к покупке данный виски для ознакомления с базовой линейкой от этого производителя и расширения кругозора. Новичкам в мире виски может не зайти за счет повышенной крепости.
Данная бутылка была куплена по акции в сети магазинов КБ за 3300 рублей и виски своих денег стоит впритык, хотелось бы скидку.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #100, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.