Ингредиенты на 1 горшочек объемом 0,8 л.: 1/2 ст. риса для плова, 1/2 средней моркови, 1/2 головки лука, 200 гр. грибов, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец по вкусу 1. Морковь почистить, потереть на крупной терке. 2. Лук порезато кубиком. 3. Обжарить на растительном масле морковь и лук. 4. Обжаренные овощи сложить в горшочек, сверху промытый рис, затем порезанные грибы, соль, перец. Залить 1,5 ст. воды и поставить в холодную духовку. Готовить при температуре 160 - 180 С около 1 часа. По желанию грибы тоже можно пожарить, но мне так больше нравится. Вместо воды можно использовать овощной или грибной бульон. Ароматный плов готов, подойдет как постное блюдо.
Ингредиенты на 1 горшочек объемом 0,8 л.:
1/2 ст. риса для плова,
1/2 средней моркови,
1/2 головки лука,
200 гр. грибов,
растительное масло для жарки,
соль, черный молотый перец по вкусу
1. Морковь почистить, потереть на крупной терке.
2. Лук порезато кубиком.
3. Обжарить на растительном масле морковь и лук.
4. Обжаренные овощи сложить в горшочек, сверху промытый рис, затем порезанные грибы, соль, перец. Залить 1,5 ст. воды и поставить в холодную духовку. Готовить при температуре 160 - 180 С около 1 часа.
По желанию грибы тоже можно пожарить, но мне так больше нравится. Вместо воды можно использовать овощной или грибной бульон.
Ароматный плов готов, подойдет как постное блюдо.